Plus aucun doute : l?automne est là ! De retour du marché je vous propose, avant de préparer des soupes hivernales, de profiter des dernières courgettes françaises disponibles sur les étals dans u?
Imbattable pour sa sensation de fraîcheur, ce concombre préparé en soupe froide, légère et désaltérante est très appréciable par temps chaud.
En période de canicule, comme ce fut le cas la semaine dernière chez nous, personne n'a le goût de cuisiner.
Les soupes, j’en raffole en hiver! J’ai trouvé la solution pour profiter de ses bienfaits également en été… Les vacances sont arrivées, les soupes sont parfaites pour manger saine…
Il ne fait pas encore un vrai beau temps d?été mais j?ai vraiment envie de manger des choses légères et estivales en ce moment malgré la pluie, des petits plats assez frais et rapi?
Gaspacho tomates poivrons Une autre façon de faire le gaspacho fait maison, ici avec des tomates bien mûres et des poivrons grillés.
Nous avions des invités vendredi, j’ai refait entre autres délices une recette déjà consignée pour deux que j’ai modifiée pour l’occasion.