Le Top des recettes de Soupe froide
Gaspacho de tomates & Mozzarella
La semaine dernière était une semaine très chaude -contrairement à aujourd'hui, où on a l'impression que l'été est déjà terminé-.
Un Gaspacho de Concombres
Quoi de plus rafraîchissant sinon un gaspacho? Et pour faire originale, je vous propose de préparer un gaspacho de concombres? Vous me suivez? Gaspacho de Concombres Pour 4: 2 gros concombres,.
Salmorejo : la recette parfaite de la soupe froide espagnole de tomate pour l’été.
Salmorejo : la recette parfaite de la soupe froide espagnole de tomate pour l'été.
Soupe froide de poivron
Délicieux et parfumé velouté aux poivrons et basilic adouci par un peu de fromage à tartiner et une pointe de sucre
Tarte aux billes de melon et Floc de Gascogne
Saviez-vous que le Gers était producteur de melon ? eh oui, le melon de Lectoure est une production locale, qui donne un fruit à la chair bien orangée, fruitée et sucrée.
Gaspacho de tomates & pastèque - baguettine de pesto de coriandre et tomate séchée
Encore un plat que je fais très souvent l'été, le gaspacho ! J'adore cette soupe froide très parfumée, très rafraîchissante, je ne pourrais.
Gaspacho tomates - poivrons
Un classique d'été, rafraîchissant et vraiment appréciable par ces fortes chaleurs ! S'il fait vraiment trop chaud pour allumer le four, vous pouvez utiliser des piquillos pour ne pas avoir à faire griller de poivrons :) Veillez à le laisser réfrigéré.
Soupe froide de pois et haricots verts - Toast aillé et œuf poché
J'ai réalisé cette recette pendant le confinement.