Gaspacho express tomate-basilic, un savoureux gaspacho léger à base de tomate et basilic, facile et simple à réaliser
Nous avions des invités vendredi, j’ai refait entre autres délices une recette déjà consignée pour deux que j’ai modifiée pour l’occasion.
Gaspacho tomates poivrons Une autre façon de faire le gaspacho fait maison, ici avec des tomates bien mûres et des poivrons grillés.
Pour 4 personnes : 3 tomates ½ concombre ½ poivron rouge 1 gousse d'ail 1 biscotte ou pain rassi de l'huile d'olive du vinaigre, sel, poivre 1 boule de mozzarella du basilic Après avoir laver les tomates et éplucher le concombre, je met tous les éléments.
Soupe froide rafraîchissante, le gazpacho est simple et rapide à préparer.
Soupe froide Concombre et basilic Profitons de cette fin d’été chaude et ensoleillée pour savourer une entrée très rafraî.
Pour vous donner une idée du retard pris dans mes publications : j'avais réalisé cette recette le même jour que mes petits BN maison de.