Aujourd'hui, je vous partage la recette familiale du pâté aux pommes de terre, aussi appelé Bourbonnais, de Lili, qui avait remporté les.
Le pâté aux pommes de terre est une spécialité du centre de la France, du Berry, d'Auvergne ou encore de Sologne.
Avec pommes de terre, saumon, macédoine de légumes, œufs, chapelure , mozzarella.
Un pâté pour deux qui est un excellent dépanneur et que l’on peut faire aussi bien avec du maquereau en conserve.
Il me restait un peu plus d’une tasse de canard à la cuisson parfaite, pourquoi ne pas lui ajouter de la viande hachée comme je le fais s.
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 1kg de pomme de terre 300g de crème fraiche entière 1 oignon 2 échalottes 1 ou 2 gousses d'ail selon vo.