Le Gruyère Suisse, à ne pas confondre avec l’Emmental ! Quel vin avec un Gruyère ? J’ai testé pour vous 2 vins parfaits pour notre Gruyère.
Pour la fête des pères, Noune nous avait préparé cette délicieuse entrée.
J’ai préparé cette recette cette semaine avec les restes du poulet au beurre de champignons.
Mon pâté de foie à 12 jours, il se conserve très bien au réfrégirateur, j'en ai congelé quelques tranches et je termine la terrine avec.
Faites cuire à l'étouffée les oignons et les champignons une dizaine de minutes.
Les lendemains de fêtes sont souvent synonymes de restants à "passer".
La tradition chrétienne veut que l'on célèbre Pâques en offrant des oeufs durs.
Quand je fais cuire un lapin entier comme celui que nous avons dégusté récemment*, il n’y a que deux belles portions à servir: les cuisse.