Les artichauts et les cèpes pour l’alibi, la crème et la mousse de foie gras pour le plaisir… diront certains ! Même pas vrai, les légumes c’est très bon, encore plus avec une bon…
Voici une recette que j’ai testé pour un apéritif dinatoire avec ma chorale où chacun devait ramener une chose salée à déguster.
Ingrédients: 4 tranches de foie gras cru de 1,5 cm d'épaisseur 5 c à s de miel 1 c à c de piment d 'espelette 1 c à c de paprika 1/2 c à c de muscade râpée fleur de sel
Recette, cuisine, plancha, barbecue, magret canard, mariné, champignons, sauce foie gras, pommes rissollées, cèpes, chefounet TV, plancha fêtes
Le filet mignon est une viande qui possède un goût fin et raffiné.
Terrine de poulet en gelée au foie gras Voilà une belle terrine originale, à réaliser pour une entrée lors d’un repas de fête et même, en omettant le foie gras, pour un buffet estival tout en légèreté car cette terrine ne contient aucune graisse ajoutée.
Risotto au foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.