Rougié, et un jeux concours pour fêter Noël avec un délicieux foie gras.
Ingrédients 200 gr de foie gras cru, 80 gr de poudre d"amandes, 4 feuilles de brick + beurre fondu, 8 gambas La réduction 2 oranges, 60 ml de vinaigre de riz, 40 gr de beurre, 40 gr de sucre.
Ah Noël, son repas de réveillon à n'en plus finir où l'on mange sans faim jusqu'à s'effondrer la tête dans sa bûche glacée fondue.
Recette N°795 Ingrédients pour une terrine : 1 Foie gras de 440 g env.
Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices - Bataille Food #51 - Mises en bouche en habit de fête
Terrine de foie gras à la truffe Une autre façon de préparer son foie gras fait maison ce qui est vraiment plus économique.
Après le foie gras vapeur, je vous emmène vers d’autres saveurs, un mélange terre mer assez dépaysant mais pour autant délicieux.
Une recette originale du blog « Les gourmandises de Bénédicte » - http://www.
Delicieuse pour l'apéritif et utiliser les restes de foie gras mi cuit FOIE GRAS EN PANA COTTA SUR COMPOTEE DE FIGUES ET OIGNONS