Le Top des recettes de Foie gras
Foie gras au porto
Foie gras au porto au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Burger au foie gras au piment d’Espelette
Encore une idée savoureuse de la Maison Godard pour savourer le foie gras autrement.
Terrine de Langue de Bœuf au Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures • 2 joues de bœuf • 1 langue de bœuf • 1 lobe de foie gras de 500 g Pour le Bouillon • 2 branches de céleri • 3 carottes • 2 navets • 2 poireaux • 1 bouquet garni.
Cheesecakes au foie gras
Cheesecake festif à base de foie gras et fromage frais sur une base de pain d'épices et laqué au coulis de mangue légèrement vinaigré
Foie gras cuit à la vapeur
Recette N°553 Ingrédients : 1 foie gras cru de canard de 500 g ( Déjà déveiner et assaisonner ) Du film étirable Du papier aluminium Une cocotte-minute avec un panier pour la vapeur.
Flan de foie gras et son confit d'oignon
Recette N°576 Pour environ 18 minis flans Ingrédients : 180 g de foie gras cuit (un bloc) 2 œufs 10 cl de crème fraîche liquide entière (100 g) Sel et poivre 18 caissettes en papier Préparation : Faites préchauffer le four à 160 °C Hachez le foie gras.
Foie gras maison
Ingrédients (10 personnes): 1 foie gras cru entier de canard 1 càs de sucre 2 cas de porto 2 càs de cognac 2 càs rases de sel 1 càs de poivre Préparation: Sortir le foie gras du frigo 2h avant pour le mettre a temperature ambiante.
Foie gras mi-cuit à l'ananas de Cyril Lignac
Foie gras mi-cuit à l'ananas de Cyril Lignac Une recette originale de foie gras avec une compotée d'ananas à la vanille et au citron vert qui se marie à merveille avec le foie gras.