Le Top des recettes de Charcuterie maison
Mini "Tatins" de Foie Gras
J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!).
TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH
TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.
Terrine de saumon fumé au fromage frais
Type de plat : Entrée froide Cette entrée est facile à réaliser, les saveurs sont douces et fraiches.
Terrine de poulet aux poivrons légère
Terrine de poulet aux poivrons légère, recette d'une délicieuse terrine de poulet légère, pleine de saveurs et de couleurs, facile à faire et idéale à servir en entrée ou comme plat principal.
Terrine de tomate à la mozzarella et basilic - terrine caprese
La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives
Une Terrine de Saumon fumé au Fromage frais
Cette terrine de saumon fumé est très simple à réaliser, elle provient du livre Gourmand Vie Pratique.
MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS
J'ai utilisé la sauce aux girolles et foie gras publiée avant-hier pour accompagner un magret de canard.
LE PÂTÉ DE FOIES DE VOLAILLE
בס"ד Super simple à réaliser !! Ingredients 350 g de foie de volailles 300 g de pommes de terre 60 g d`oignon 1 carotte 2 feuilles de laurier 2 gousses d`ail en chemise sel poivre Preparation Faire griller les foies de volailles.