Le Top des recettes de Charcuterie maison
Terrine de Lotte au Crabe
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes • 1 queue de lotte de 400 g • 200 g de crabe (en boîte) • 7 œufs • 20 cl de crème fraîche • 3 échalotes ciselées • 1 citron vert • 1 bouquet de fines herbes.
Terrine de thon au surimi... version Thermomix
J'ai mon moule Ying-Yang qui trépigne dans son placard (ça fait un moment qu'il n'a pas servi, c'est vrai !), MoMo qui fait vrombir son.
Terrine de Lapin en Gelée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 h 45 Minutes Réfrigération 24 Heures • 1 lapin de 1 kg 600 • 1 carotte • ½ bouteille de vin blanc sec • 20 cl d'eau • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 1 petit bouquet de persil.
Terrine de thon et son coulis de poireaux
C’est une recette que j’ai découverte il y a déjà quelques temps sur Marmiton et, pour l’avoir testée à plusieurs reprises, je peux vous affirmez qu’elle est à la fois simple à réaliser et délicieuse! Même les plus récalcitrants au poireau se sont laissés.
1 Recette facile, Pâté berrichon ou de Pâques
La recette facile et pas chère d'un plat qui se sert chaud, soit en entrée, soit en plat principal avec une salade et que l'on dégste à Pâques dans le Berry - Berrysud - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 1 pâte à tarte brisée,.
Pâté de porc Auvergnat de ma Grand-mère *
Chez nous, le mois de Mars rime avec conserves, et en particulier pâté.
Terrine d'églefin et de haddock
Ah, ça me manquait de faire des terrines, hi!!!!!!!!! J'ai ressorti mon moule en silicone de mon partenaire , et j'ai choisi une recette.
Terrine de la mer et son coulis de tomates
Une recette du Chef Ulric de Guy Demarle réalisée dans le grand moule à cake.
Pâté en croûte au foie gras à l'Armagnac
Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure 30 Prévoir de le faire 48h à l'avance Ingrédients pour 12 portions 1 pâte brisée à dérouler Pour la farce à commandé chez le boucher 800 g d’échine de porc désossée et hâchée grossièrement 200 .