Les Meilleures recettes de Charcuterie maison de nos blogueurs

Recette - Terrine carottes-surimi

Je vous propose aujourd’hui une terrine fraîche et parfumée, qui fera merveille à toute saison.

Source: La cuisine de Martine

Pastie Hénaff ou tourte au pâté Hénaff

Voici une recette tirée du très bon bouquin Recettes inavouables & marques cultissimes aux éditions Hachette cuisine.

Source: Guiguine cuisine

Terrine forestière végétarienne

Une recette découverte chez Lilizen de Gastronomades que j'ai retrouvée il y peu au hasard d'un commentaire et j'en suis extrêmement heure.

Source: Les délices de Reinefeuiles

Terrine de foie de porc aux chanterelles

Bonjour mes gourmands.

Source: La cuisine d'une pin-up

Pâté Lorrain

J'ai découvert le pâté Lorrain dans l'émission de la Meilleure Boulangerie de France.

Source: La popotte sans chichis

Ingrédients : 1kg 300 gorge de porc 1k 100 d’échines de porc 2 carottes – 1 oignon – 1 tête d’ail 1 bouquet de persil 4 œufs 4 cuillers à soupe de sel fin 2 cuillers à soupede poivre 1 cuiller à café de piment fort moulu 10 cl d’alcool type cognac Recette.

Source: Les petits plats du Prince