Sucré

Sucré

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Et que ça saute ! - Marmiton

Et que ça saute ! - Marmiton

La Chandeleur approche, les enfants s'impatientent et vous ne savez pas quelles crêpes préparer ? Au sucre, au miel, au chocolat avec supplément chantilly, crêpes en bûche ou en pièce montée, crêpes d'ici et crêpes du monde entier (dorayaki, baghrir), toutes les saveurs sucrées sont permises ! Mais les crêpes se conjuguent également au salé : avec leur cousine la galette, elles vous proposent aussi bien la crêpe pomme-miel que la célèbre jambongruyère et sa parente japonaise, l'okonomiyaki.

Maman fait un gâteau - Nouvelles recettes

Maman fait un gâteau - Nouvelles recettes

Forte du succès de son blog et de son premier livre, Mélanie Mayné nous offre 45 nouvelles recettes sucrées à partager : Les gâteaux du mercredi à réaliser avec les enfants.

I love robot pâtissier

I love robot pâtissier

Des simples oeufs battus en neige à la plus complexe des pâtisseries, le robot pâtissier vous permet de gagner du temps et d'économiser votre énergie pour réussir à coup sûr vos préparations sucrées et salées ! Brioches, pains au lait, pains et pâtes à pizzas, mais aussi pâtisseries, pâtes à choux, crème chantilly, vous trouverez forcément dans ces 150 propositions la recette pour répondre à vos envies et vos besoins du moment ! Chantilly vanillée, brioche tressée, viennoises aux pépites, pain de seigle, foccacia, pâte à pizza ou pâte brisée aux herbes, flan, pâte à cookies et à brownies, pâte à gaufres, crêpes ou pancakes.

Les goûters de la sorcière

Les goûters de la sorcière

Que ce soit un grand banquet sous la lune, un anniversaire endiablé ou une simple réunion entre initiés, nombreuses sont les occasions de mettre à l'honneur les recettes de sorcières.

Instants sucrés au Ritz Paris

Instants sucrés au Ritz Paris

François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, vous invite à découvrir les temps forts d'une journée gourmande dans les plus hauts lieux du célèbre palace parisien.

Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd

Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd

Les Français sont de grands consommateurs de sucre.

Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés

Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés

- Fruits frais, fruits séchés, compotes, chocolat noir.

Il était un cake: Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !

Il était un cake: Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !

Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts.

La pâtisserie de Yann Couvreur

La pâtisserie de Yann Couvreur

Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt.

Les Desserts de Provence

Les Desserts de Provence

Carnet manuscrit des meilleurs desserts de Provence : croquants aux amandes, brassadeaux, biscotins ou calissons d'Aix, navettes de Marseille, fougassettes, berlingots, fruits confits, chichi frégi, sans oublier les fameux 13 desserts de Noël.

LA CUISINE À LA PLANCHA

LA CUISINE À LA PLANCHA

Un livre pour tout savoir sur la cuisine à la plancha : achat, entretien et utilisation pour toutes sortes de recettes salées et sucrées.

Piment d'Espelette

Piment d'Espelette

Le piment d'Espelette a une forte notoriété et une image haut de gamme.

LE GREUIL BÉARNAIS. Secrets de fabrication de ce fromage frais et recettes

LE GREUIL BÉARNAIS. Secrets de fabrication de ce fromage frais et recettes

Découvrez le greuil : ce petit lait caillé est l'or blanc des Pyrénées béarnaises.

Made in Bretagne

Made in Bretagne

30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes.

Marvel - Eat the universe: Livre de cuisine officiel

Marvel - Eat the universe: Livre de cuisine officiel

Vous avez toujours rêvé de manger comme un super-héros ? Ces 60 recettes inspirées par les plus grands personnages des comics Marvel vous permettront d'avoir un régime alimentaire digne des plus grands héros.

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