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Les recettes d'amour

Il existe des milliers de livres de recettes qui rivalisent d'originalité et de surprises.

Du gras, du sucre et de l'amour - recettes et histoires des traditions perdues

Grandir dans le ferme de ses grands-parents dans les années 70, participer aux travaux des champs et aux nombreuses activités et traditions qui rythment les saisons.

Le sexe de gâteaux

Bien que le nom soit masculin, ce sont souvent les femmes qui furent à l'origine de bon nombre des gâteaux que l'on connaît aujourd'hui.

Monsieur chloée simplement pâtissier

C'est au cours d'un voyage en Nouvelle-Zélande, que j'ai décidé de me consacrer à ma passion pour la cuisine.

« Courre, courre aussi vite que tu peux?! Tu ne pourras pas m'attraper?! » Tout le monde connaît l'histoire du petit bonhomme de pain d'épice, mais de quel pays vient-il?? De France, d'Angleterre, d'Allemagne, d'Europe centrale, de Russie?? Non, il nous arrive tout droit des États-Unis.

Le vinaigre de xérès, dix façons de le préparer

Alberto Herráiz revisite les plats traditionnels de la cuisine espagnole.

La cuisine des fauchés - recettes faciles pour fins de mois difficiles

Recevoir ses amis autour d'une belle table généreuseet raffinée : voilà un plaisir qui ne se boude pas.

Fais avec moi : les desserts du sud-ouest

«Faire une balade dans le sud-ouest sans quitter sa cuisine, c'est possible !Au menu, des desserts gourmands, présentés étapes par étapes, simples, traditionnels et absolument délicieux : un gâteau basque, une fouace aveyronnaise, des millas ariégeois, une tarte aux myrtilles, une flognarde et bien d'autres.

Sans gras ni sucre ou presque ! être gourmand autrement

Être amateur de douceurs en restant attentif à sa santé : enfin une mission possible!Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin, pâtissier, on peut désormais être gourmands et respectueux des bonnes pratiques nutritionnelles.

Cuisiner en van et en camping

Vous voilà parti à l'aventure : dormir au camping ou au bord d'un lac, bouger tous les jours au gré de vos envies, découvrir de nouveaux paysages au volant de votre van.

Gâteaux de maman : 60 recettes chargées de souvenirs et élaborées avec amour à déguster en famille

Marbrés, quatre-quarts, gâteaux au yaourt ou gâteaux roulés : ils sont les grands classiques de nos souvenirs d'enfance !Indémodables pour le goûter, un anniversaire ou un dessert gourmand, retrouvez les recettes originales et leurs versions revisitées pour décliner vos gâteaux préférés à l'infini : quatre-quarts aux pommes et caramel façon tatin, minimarbrés chocolat au lait et noix de coco, roulé façon fraisier, gâteau au yaourt aux abricots et Daim®, marbré zébré chocolat et orange.

Cuisine armenienne (la)

reflet d'une culture trimillénaire, la cuisine arménienne est sans doute l'une des plus anciennes du monde.

Quand les agricultrices cuisinent...

Le lait, un apport nutritionnel essentiel ? Bien sûr, mais pas seulement.

Ça c'est du gâteau vegan

Une tendance montante dans le monde vegan : food porn, gâteaux décadents, tout ce qui dégouline et donne envie de se lécher.

Pâte à choux vegan

Premier livre sur le sujet, la recette de la pâte à choux vegan et sans gluten est le résultat de plusieurs années de recherche par la cheffe Bérénice Leconte.

Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten

Glaces et sorbets : glace à la vanille, glace au chocolat, sorbet myrtilles et framboise ;Jours de fête : biscuit à la crème d'orange, bûche de Noël, galette des Rois, gâteau de Pâques.