Du gras, du sucre et de l'amour - recettes et histoires des traditions perdues
Grandir dans le ferme de ses grands-parents dans les années 70, participer aux travaux des champs et aux nombreuses activités et traditions qui ryt...
Voir la suite
Tags :
Porc, Oeuf, Sucre, Gâteau, Confiture, Fruit, Haricot, Enfant, Légume, Fruit rouge, Tradition, Maison, Saison
Catégories :
Livre, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Légumes, Cuisine traditionnelle, Cuisine salée
Grandir dans le ferme de ses grands-parents dans les années 70, participer aux travaux des champs et aux nombreuses activités et traditions qui rythment les saisons...
lorsque l'on est enfant c'est barbant.
Cueillir les fruits rouges, récolter les haricots verts, semer le maïs, cuire les confitures, transformer les légumes en conserves, ramasser les oeufs, cuisiner les confits, préparer les charcuteries...
d'innombrables activités fastidieuses auxquelles on ne peut échapper.
Le pèle-porc, l'effeuillage du maïs, la saison du gras, la fabrication maison des gâteaux à la broche...
autant de traditions en cours de perdition ou qui n'existent plus.
Quarante ans plus tard, l'auteur raconte en suivant les saisons, tous ces moments qui ont rythmé son enfance.
Avec le temps, ce qui n'était que corvées et obligations a pris une toute autre signification : transmission et partage.
lorsque l'on est enfant c'est barbant.
Cueillir les fruits rouges, récolter les haricots verts, semer le maïs, cuire les confitures, transformer les légumes en conserves, ramasser les oeufs, cuisiner les confits, préparer les charcuteries...
d'innombrables activités fastidieuses auxquelles on ne peut échapper.
Le pèle-porc, l'effeuillage du maïs, la saison du gras, la fabrication maison des gâteaux à la broche...
autant de traditions en cours de perdition ou qui n'existent plus.
Quarante ans plus tard, l'auteur raconte en suivant les saisons, tous ces moments qui ont rythmé son enfance.
Avec le temps, ce qui n'était que corvées et obligations a pris une toute autre signification : transmission et partage.
Caractéristique du produit
Editeur : L'epure
Présentation : broché
Présentation : broché
Nous vous recommandons ces produits
Le grand livre de la yaourtière spécial multidélices: 100 recettes pour des yaourts, crèmes et petits cakes maison
Plus de 100 recettes gourmandes et ultra-simples pour préparer vos yaourts, fromages, crèmes et petits gâteaux maison !Découvrez des recettes sucrées et salées spécialement conçues pour votre yaourtière Multi délices, toujours très faciles à réaliser.
Desserts et gourmandises aux fruits
Quoi de plus joyeux et convivial qu'un superbe gâteau de fête scintillant de surprises pour l'anniversaire d'un enfant ébloui ! quel plaisir qu'un petit thé de 5 heures avec une grande assiette de gâteaux de soirée, tendrement concoctés dans sa cuisine avec des fruits de saison.
Almanach des gourmands
> Chaque semaine, le lecteur retrouve 2 recettes (galette des rois à la frangipane, financiers à la pistache, confiture de marrons, cheese-cake au citron.
Apéros du monde - NED
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques.
Vous apprécierez ces recettes
Tarte aux pêches et aux amandes
Les prévisions météorologiques sont plutôt optimistes pour ce début de semaine, alors j’en profite pour vous présenter une délicieuse tarte estivale aux pêches.
Pavlova pêche fraise groseilles
La pavlova en dessert c'est succès assuré ! enfin à la maison Elle est belle, gourmande et se réalise sans difficulté Alors on profite des fruits d'été pour la réaliser même si elle s'accorde parfaitement avec les fruits des quatre saisons Pour.
Bowl cake banane nutella
Bowl cake banane nutella bowl cake banane nutella, bonjour!! Rien de mieux que de commencer la journée avec un bon bowl cake banane que j’ai préparé cette fois-ci avec du nutella car je n’avais plus de confiture et ni de miel.
Sablés arlequins aux smarties
Sablés arlequins aux smarties, Selem alaykoum/Bonjour,Sablés arlequins aux smarties,de jolis petits sablés arlequins aux smarties qui accompagneront agréablement une boisson chaude en cette période hivernal!Ces sablés sont délicieux,bien fondants et.
Maman, tu nous fais un gâteau aux pommes ?
Quels sont les parents qui n’aiment pas que leurs enfants mangent sainement ? Qui n’aime pas privilégier les goûters faits maison ? Je suis la première à détester tous ces goûters industriels, emballés dans du plastique et contenant des produits que.
Pavlova d’Été Rhubarbe Framboises
Oui encore une Pavlova mais je crois que je ne suis pas prête de renoncer à cette merveille si simple à réaliser qui peut se décliner à volonté ! et à la maison tout le monde est du même avis .
Colombier de Pentecôte
L’origine du Colombier n’est pas aussi ancienne que la légende qui y est accolée.