Passionnée, curieuse et surtout gourmande, Véronique St-Pierre vous invite à succomber à des desserts des plus décadents.
La réédition d'un livre de référence.
Incroyable gâteau d'anniversaire, délicieuse bûche de Noël, thé gourmand entre amis, amusants beignets pour le Carnaval.
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
La tarte aux myrtilles est une douceur que nous avons tous dégustée au moins une fois, nichée dans les bras de notre grand-mère ou à l’ombre d’un pommier un jour d’été.
La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes de Haute Provence et des Hautes Alpes .
La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes de Haute Provence et des Hautes Alpes .
La Flognarde ou Flaugnarde est une spécialité des régions Auvergne, Limousin et Périgord principalement.
Emblème de la pâtisserie haute-provençale, la tarte du Champsaur est une tarte à la confiture reconnaissable à ses bandelettes de pâte entrecroisées.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
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Pour une tarte de 6/8 personnes : 1 pâte brisée sucrée (la recette ici !) 500/600 g de myrtilles (fraîches ou congelées) 80 g de poudre d’amandes 80 g de sucre 15 cl (ou 150
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Pour un cake de 8/10 personnes : 200 g de myrtilles fraîches ou congelées 190 g de sucre 150 g de beurre mou (à température ambiante) 110 g de poudre d’amandes 90 g de farine
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