Vegan & sans gluten
Entrées et amuse-bouche.Blinis de pomme de terre, crème cheese et caviar au citron.Hoummous de châtaignes aux oignons caramélisés.Velouté de chou-...
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Tags :
Carotte, Sauce, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Tomate, Blette, Aubergine, Dessert, Poire, Panais, Quinoa, Chocolat, Châtaigne, Oignon, Curry, Amande, Cumin, Crème, Farine, Pain, Noix, Biscuit, Cake, Salé, Gaufre, Végétalien, Granola, Burger, Muffin, Sans gluten, Végétarien, Moelleux, Fruit, Caviar, Buns, Quenelle, Cannelé, Légume, Gnocchi, Agrume, Fruit à coque, Sans allergène
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Sauces, Biscuits, Chocolat, Crêpes et gaufres, Aliments complets, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Cuisine salée, Burgers, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Cuisine Végétalienne, Cuisine Végétarienne
Entrées et amuse-bouche.
Blinis de pomme de terre, crème cheese et caviar au citron.
Hoummous de châtaignes aux oignons caramélisés.
Velouté de chou-fleur au granola au curry.
Taboulé de quinoa aux agrumes & menthe.
Beignets d'aubergine & sauce yaourt à la menthe.
Petits cakes à la carotte, au cumin & coco.
Crèmes de carotte à la cannelle...
Plats.
Burger (pain à buns + steack de betterave).
Gaufres salées à la Provençale.
Gratin de quenelles à la sauce tomate.
Gnocchi de panais, sauce aux noix.
Sarrasin façon risotto...
Un peu de douceur...
Fondant/moelleux au chocolat (à la farine de quinoa).
Petites crèmes au citron.
Cookies amandes & cranberries.
Cannelés Bordelais.
Muffins (à la farine de châtaigne) poires, noix de pécan...
Caractéristique du produit
Editeur : La Plage Editeur
Format : Illustré
Nombre de page : 70
Présentation : broché
Dimensions : 22.8 x 16.8 x 1 cm
Date de publication : 22/09/2016
Format : Illustré
Nombre de page : 70
Présentation : broché
Dimensions : 22.8 x 16.8 x 1 cm
Date de publication : 22/09/2016
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