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Cocktails latinos
Avec ces 6 shots aux couleurs de la fête des morts au Mexique, succombez à l'envie de cocktails latinos colorés et bien dosés pour des fiesta à tomber raide.
I love mes petits plats mijotés
Découvrez 150 recettes faciles et gourmandes à préparer, des classiques aux plus exotiques, en version salée ou sucrée, au four ou en cocotte, pour des petits plats conviviaux et savoureux à partager : boeuf bourguignon, navarin d'agneau, lapin au cidre, mijoté de poulet à la provençale, rougail saucisses, osso buco, couscous boulette, tajine d'agneau aux pruneaux, porc au caramel, poires au vin, riz au lait, figues rôties au zaatar et sumac, compote de citrouille au café.
Plats complets pour le soir
Passez tous en cuisine avec Plats complets pour le soir !Vous avez simplement envie de préparer des plats complets et équilibrés pour le dîner sans passer des heures en cuisine ? Nous vous proposons des recettes pour toute l'année, des soupes, des salades, des bowls.
J'adore - les cocktails géants pour faire la fête
Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes de cocktails à la louche sont idéales pour les grandes occasions.
Cuisine rock
Découvrez dans ce livre des recettes gourmandes et originales, inspirées des plus grands tubes de Rock.
Petit précis de mixologie pour devenir un pro du cocktail
Comment enflammer un saladier de punch pour impressionner vos invités ? Comment réaliser le cocktail parfait en fonction des goûts de vos convives ? Quels alcools et jus se procurer pour composer le bar idéal ? Combien de glaçons prévoir pour une soirée avec trente personnes ?Cet ouvrage, organisé autour des différents profils d'alcools, de leur histoire et de leur mode de fabrication, combine avec intelligence recettes, astuces et conseils, pour piocher de quoi réaliser de délicieux brevages tout en maîtrisant l'art de la mixologie.
Cocktails
Avec ces 90 recettes très faciles et accessibles en termes d'ingrédients, la préparation des cocktails n'aura plus de secret pour vous.
Le nouveau guide de l'amateur de malt whisky
La magie des malts, qu'est-ce que c'est ? Pourquoi en choisir un d'Islay ou des Highlands ? Lesquels sont légers et floraux ou riches et vanillés, pénétrés d'air marin ou tourbés et fumés ?Découvrez-le dans cette nouvelle édition du Guide de l'amateur de malt whisky par feu Michael Jackson.
Apéros pour tous
Apéros pour tous, LE livre de l'apéro à dévorer !Apéros pour tous, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adapteront à toutes les occasions - apéro dînatoire, élaboré/planifié à l'avance ou improvisé, en petit comité ou pour grandes tablées - avec au sommaire des recettes à grignoter (Plateau poissonnier, plateau boucher, Plateau maraîcher) et à siroter (Cocktails latinos, Cocktails lounge, Cocktail sans alcool).
Lazare
Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures.
Whisky - coffret
Découvrez tous les grands malts dans une nouvelle édition abrégée du célèbre ouvrage de Michael Jackson, le Guide de l'amateur de malt whisky, qui comprend :- Une introduction riche et complète pour tout connaître du whisky de malt (déchiffrer l'étiquette, l'influence du paysage sur les flaveurs d'un malt, l'âge idéal etc.
Almanach des gourmands
> Chaque semaine, le lecteur retrouve 2 recettes (galette des rois à la frangipane, financiers à la pistache, confiture de marrons, cheese-cake au citron.
Vins de france -guide vert
Vins de france -guide vert
Nouveau guide de l'amateur de malt whisky les 330 grands d'ecosse goutes et juges
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Un repas gourmand à la française - histoire, recettes et littérature
De son magistral Dictionnaire gourmand, Marie-Hélène Baylac a sélectionné un menu illustré d'une trentaine de reproductions de tableaux et dessins, celui d'un repas à la française.
Dictionnaire gourmand
Ce Dictionnaire gourmand est la somme de passions.
Le bouquin de la gastronomie
À travers les textes fondateurs de la gastronomie française, Jean Vitaux nous offre une plongée riche, gourmande et rigoureuse dans notre imaginaire culinaire.
Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui - la nouvelle encyclopédie culinaire - 1300 recettes (3e édition)
Le grand livre de la cuisine a conquis des centaines de milliers d'amateurs de cuisine, débutants ou confirmés depuis la parution de sa première édition.
Denrées et boissons
Cette nouvelle édition en couleurs propose une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons.
Les vins de france et du monde
Cet ouvrage dresse un panorama clair et complet des filières du vin et de leurs dernières évolutions techniques, commerciales et touristiques au xxie siècle.