La seule et unique référence de la pâtisserie : 750 recettes et 480 photos !Retrouvez toutes les recettes réparties en 5 grandes parties :Pratique de la pâtisserie : choisir les ingrédients, avoir le bon matériel.
- Fruits frais, fruits séchés, compotes, chocolat noir.
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
La réédition d'un livre de référence.
Comment occuper ses après-midis à quelques jours de Noël? En préparant plein de gourmandises!! Chaque année c’est la même chose, je cuisine tellement avant Noël, que j’arrive au 24 décembre déjà pleine.
A chaque fois que je voyais des florentins dans les vitrines des chocolatiers, j'avais envie de me lancer dans leur confection,.
Voici la recette des biscuits florentins de Noël au Thermomix, de savoureux florentins chocolatés, croustillants aux amandes et aux fruits confits.
Ma dernière expérience de florentins aux amandes effilées me convient moyennement, très bon au gout c'est sûr, mais manque cruellement de croquant.
Réalisez les florentins vous-mêmes en suivant cette recette de florentins aux amandes, miel et chocolat
Ces petits florentins sont une tuerie, un bonbon de noël qu’on a adoré mais attention c’est addictif, on y revient vite !!! Dans ces florentins j’ai mis les fruits secs qu’o…
Biscuits florentins de Noël au Thermomix, recette de savoureux florentins chocolatés, croustillants aux amandes et aux fruits confits,facile à faire.
Il y avait longtemps que je voulais faire des florentins mais, comme la plupart des recettes contiennent un peu de farine, je devais en.
Pour 15 à 20 Florentins selon la grosseur: Portez à ébullition 95 g de sucre , 100 g de crème liquide à 30% , 30 g de miel jusqu’à 118°.
Riches en amandes et chocolatés, les florentins sont des friandises incontournables pour Noël.
Un classique des pâtisseries, simple comme tout à réaliser ! Pour 10 florentins : (6 à 8 personnes en dessert) 100 g de crème fraîche épaisse d'Isigny (40% de MG) 60 g de sucre 30 g de miel d'oranger (ou autre) 50 g de fruits confits 120 g d'amandes.
Des florentins? Quelques gourmandises à grignoter pour les fêtes et à offrir pour faire des heureux.
Proportions pour 6 Florentins Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 250 g de chocolat noir amer • 50 g de raisins de corinthe.
C'est une gourmandise très facile à réaliser et je remercie "Mes gourmandises, qu'on se le dise" pour la recette.
Les Florentins ou Florentines, ces Petites gourmandises délicieuses enchanteront vos amis si vous les offrez dans de ravissants sachets cadeaux.