Cuisine usuelle : recettes culinaires, remèdes pratiques.
Le cuisinier français perfectionné : contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne, précédé de principes généraux d'hygiène culinaire, de notions sur le service, de menus divers.
Nouveau manuel du cuisinier, contenant les recettes les plus modernes pour faire à peu de frais une cuisine confortable.
Le petit cuisinier de la ville et de la campagne (3e édition) / par M.
Flocons de riz, de quinoa, de châtaigne, d'épeautre, de sarrasin, de millet, d'azukis.
C comme Cantine Végé est un manuel pour se poser des questions sur notre modèle alimentaire - et celui de nos enfants - avec l'Association végétarienne de France (AVF).
Dans cet ouvrage, les passionnés de pâtisserie seront ravis, les étapes bien détaillées séduiront les amateurs car celui-ci est adapté aussi bien aux petits chefs qu'aux plus grands.
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur : à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers.
Bouche de fer, par Paul Féval Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, sans faire l'impasse sur les goûts et les saveurs ?WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 50 recettes relevées et pleines de goût, faciles et délicieuses, qui vous accompagneront au quotidien ! Découvrez également de précieux conseils pour apprendre à vous faciliter la vie en cuisine, à composer des repas simples et équilibrés sans faire l'impasse sur le goût, à retrouver le plaisir de cuisiner et à vous sentir enfin serein(e) et épanoui(e) dans votre corps !Il suffit souvent de petits détails pour transformer un plat tout simple en une explosion de saveurs : ce livre sera un véritable allié dans votre rééquilibrage alimentaire au quotidien sans faire l'impasse sur le plaisir !
Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion L'aventure sensorielle, oenologique et humaine se poursuit avec ce neuvième opus du Guide VERON des Champagnes.
Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion Avec cette huitième édition, le Guide VERON des Champagnes atteint sa maturité et impose son originalité.
Cet ouvrage est constitué de 18 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas.
Ce livre est constitué de 68 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas.
Ce recueil de plats et de boisons extrêmes, inspiré par l'univers de la WWE met la fringale au tapis ! Régalez-vous des soixante-quinze recettes inspirées par les superstars d'hier et d'aujourd'hui : les fameux Fruity peebles de John Cena ou les nachos du Macho Man Randy Savage.
Si vous souhaitez profiter d'un moment agréable entre amis autour d'un apéro sain, équilibré, délicieux et festif, ce livre est fait pour vous ! Retrouvez 69 recettes créatives et légères, garantissant l'expertise de WW, pour changer du quotidien tout en se faisant du bien.
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Découvrez le « batch cooking », la méthode révolutionnaire qui vous permet de préparer vos repas de la semaine en seulement 2 heures le week-end ! Retrouvez 16 menus hebdomadaires équilibrés, validés par des nutritionnistes WW, et 80 recettes healthy et gourmandes.
Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours.