Les fiches recettes de valérie cupillard
Un ouvrage très complet qui propose près de 500 recettes faciles et rapides.- Le livre est conçu comme un abécédaire, de A comme azuki à U comme u...
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Tags :
Haricot rouge, Courge, Topinambour, Crème, Tofu, Facile, Soja, Sans gluten, Végétarien, Purée, Légume, Flocon, Algue, Pide, Sans allergène
Un ouvrage très complet qui propose près de 500 recettes faciles et rapides.
- Le livre est conçu comme un abécédaire, de A comme azuki à U comme umébosis.
Il permet d'apprivoiser des produits que l'on ne sait pas toujours cuisiner ou intégrer à nos habitudes culinaires.
- 180 produits d'épicerie, légumes, algues, aides culinaires...
typiques de la cuisine bio sont présentés et illustrés : agar-agar, crème de soja, butternut, kamut, kale, flocons d'avoine, purées d'oléagineux, tofu lacto-fermenté, topinambour...
.
On trouvera pour chaque ingrédient :- un mode d'emploi de ses principales utilisations.
- les recettes de base simples à réaliser pour le mettre en valeur et l'apprivoiser au quotidien.
Les recettes sont toutes végétariennes, sans gluten et sans produits laitiers.
Caractéristique du produit
Editeur : La Plage Editeur
Nombre de page : 382
Présentation : broché
Dimensions : 23.9 x 15.9 x 2.5 cm
Date de publication : 09/11/2017
Nombre de page : 382
Présentation : broché
Dimensions : 23.9 x 15.9 x 2.5 cm
Date de publication : 09/11/2017
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