La cuisine portugaise - J'adore
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l'i...
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Tags :
Porc, Morue, Soupe, Cabillaud, Poivron, Entrée, Dessert, Chocolat, Poulpe, Rapide, Italie, France, Provence, Espagne, Portugal, Légume, Pastel, Alsace, Terroir, Europe, Chinchard, Poisson gras, Soupe chaude
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Entrées, Gastronomie, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Europe, Cuisine alsacienne, Cuisine bretonne, Cuisine du terroir, Cuisine provençale, Cuisine savoyarde, Chocolat, Gastronomie et littérature, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine italienne, Cuisine portugaise, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Cuisine salée, Soupes
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l'incontournable pastel de nata, la morue sous toutes les coutures, des entrées fraîches à base de poivron, de chinchard ou de poulpe mais aussi de grands classiques comme la soupe caldo verde ou le porc alentéjan...
Autant de recettes savoureuses qui mettent l'eau à la bouche mais qui ne pèsent pas trop sur la balance.
J'adore l'exercice de la première recette : La préparation de la morue expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
J'adore les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'adore les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'adore la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
Caractéristique du produit
Editeur : Solar
Format : Illustré
Nombre de page : 104
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.4 x 19.9 x 1.8 cm
Date de publication : 31/08/2017
Format : Illustré
Nombre de page : 104
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.4 x 19.9 x 1.8 cm
Date de publication : 31/08/2017
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