La cuisine des arbres
Les arbres se mangent, le saviez-vous ? Certains sont même délicieux.Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : p...
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Les arbres se mangent, le saviez-vous ?
Certains sont même délicieux.
Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées.
Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin...
Ces recettes familiales permettent d'apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces et bourgeons.
Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour.
Un livre pour allier santé, plaisir gustatif et écologie, tout en réalisant des économies.
Initiez-vous à l'art de la cuillette gourmande !
Caractéristique du produit
Editeur : Eugen Ulmer Eds
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 21.2 x 15.6 x 1.7 cm
Date de publication : 04/03/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 21.2 x 15.6 x 1.7 cm
Date de publication : 04/03/2021
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