La cuisine des arbres

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La cuisine des arbres

La cuisine des arbres

Les arbres se mangent, le saviez-vous ? Certains sont même délicieux.Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : p... Voir la suite

Tags : Pesto, Rapide, Sirop, Beignet, Fruit, Tiramisu, Écorce

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine végétarienne et végan, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Aliments complets

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Les arbres se mangent, le saviez-vous ?
Certains sont même délicieux.
Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées.
Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin...
Ces recettes familiales permettent d'apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces et bourgeons.
Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour.
Un livre pour allier santé, plaisir gustatif et écologie, tout en réalisant des économies.
Initiez-vous à l'art de la cuillette gourmande !

Caractéristique du produit

Editeur : Eugen Ulmer Eds
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 21.2 x 15.6 x 1.7 cm
Date de publication : 04/03/2021

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