Desserts de nos régions - 100 recettes savoureuses
La gastronomie française regorge de richesses et de petits trésors issus de nos régions. Dans cet ouvrage, l'accent est mis sur les douceurs tradit...
Voir la suite
Catégories :
Livre, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Europe, Cuisine bretonne
La gastronomie française regorge de richesses et de petits trésors issus de nos régions.
Dans cet ouvrage, l'accent est mis sur les douceurs traditionnelles, allant des plus connues aux plus originales.
Partez à la découverte des régions françaises, avec ce tour gourmand des différentes spécialités sucrées.
Avec cet ouvrage vous allez voyager depuis votre cuisine !
Ces recettes familiales et conviviales qui se transmettent de génération en génération vous permettront d'aborder sereinement l'heure du dessert et du thé.
Au programme : toutes les régions passées en revue pour le bonheur de vos papilles !
L'Alsace et son Kouglof, la Bretagne et son Kouign-amann, les DOM-TOM et leur Tourment d'amour...
Dans cet ouvrage, l'accent est mis sur les douceurs traditionnelles, allant des plus connues aux plus originales.
Partez à la découverte des régions françaises, avec ce tour gourmand des différentes spécialités sucrées.
Avec cet ouvrage vous allez voyager depuis votre cuisine !
Ces recettes familiales et conviviales qui se transmettent de génération en génération vous permettront d'aborder sereinement l'heure du dessert et du thé.
Au programme : toutes les régions passées en revue pour le bonheur de vos papilles !
L'Alsace et son Kouglof, la Bretagne et son Kouign-amann, les DOM-TOM et leur Tourment d'amour...
Nous vous recommandons ces produits
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
La France des pâtisseries
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers.
Amuse-bouches de bretagne
Vous trouverez dans ce coffret :- 1 livre de 72 pages comportant une soixantaine de recettes dont la moitié sont illustrées.
Le Grand Livre de la Boulangerie
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Vous apprécierez ces recettes
Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc
Une délicieuse Tarte au fromage blanc I-RRÉ-SI-S-TIBLE façon alsacienne appelée aussi Käsküeche que nous mères nous préparait souvent et garnissait de fruits rouge ou tout simplement d’un coulis au fraise maison.
Tarte flambée aux quetsches - flammekueche sucrée
Aujourd'hui je vous propose une version sucrée de la tarte flambée alsacienne avec des prunes, des quetsches.
Sweet table de Noël {idées recettes sucrées de Noël}
Bredele, sablés de Noël, bûche, vin chaud , de quoi faire une jolie table sucrée pour les fêtes de Noël.
Schwowebredele. Une recette de petits gâteaux souabes pour Noël.
Cette recette de Schwowebredele alsaciens est facile à réaliser.
Ateliers Avril-Mai 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Beignet bretzel sucré alsacien
Beignet bretzel sucré alsacien, recette bretzel sucré alsacien ou petit beignet alsacien en forme de bretzel au sucre et parfumé à la cannelle
Kouglof ou kougelhopf | Nature ou Chocolat | Une recette sucrée Alsacienne
Kouglof ou kougelhof, nature ou au chocolat, cela fait pas mal de temps que ce joli gâteau tout en hauteur me fait de l’œil !
Petits biscuits aux amandes genre Bredele
Bonne et heureuse année à tous ! Bonheur, santé, prospérité ! Voici une recette de petits gâteaux pour accompagner un café, un thé ou juste pourle plaisir de grignoter ! Ingrédients pour 20 biscuits: 125 g de beurre mou 125 g de sucre 1 oeuf entier (moyen).
Gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles
C'est un gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles que j'ai préparé le weekend dernier.
Galettes à l'orange - Bredele et gourmandises 2019
J'adore les agrumes dans les thés mais aussi les biscuits et les gâteaux.
Gâteau au Fromage Blanc Alsacien sans pâte ou Käsekuchen ohne Boden
Par ici, rares sont les pâtisseries, les salons de thé ou les fermes auberges qui ne vous proposeront pas une belle part de gâteau au.
Tarte Flambée Sucrée aux Mirabelles et Pistaches
Il y a quelques temps je vous parlais de l'une des plus fameuses spécialités alsaciennes : la flammekueche.
Cake aux épices de l'Alsacienne moins sucré que le Pain d'épices classique !
S'il n'y en a qu'une, et bien c'est cette recette que vous devez retenir ! Je vous propose aujourd'hui ma recette de "Cake aux Epices".
Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc
Découvrez la délicieuse tarte alsacienne sucrée au fromage blanc, une pâtisserie qui saura ravir vos papilles gustatives.
