Légumes
Selon les recommandations nutritionnelles, les légumes doivent représenter 50 % du contenu de nos assiettes.
Ze big dessert
Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler à l'apéritif avec Ze big apéro, Benoît Molin, pâtissier de formation, revient à ses premières amours en nous proposant une explosion de desserts ! Il revisite les grands classiques de la pâtisserie à travers plus de 300 recettes, mettant son savoir-faire, ses astuces et sa pédagogie à notre service pour nous simplifier la vie : recettes de base, desserts chics, desserts du dimanche, gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes, confiseries, verrines, cakes.
Ispahan
Ispahan.
Les petits gâteaux
Dans Les petits gâteaux, Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels simples ou sophistiqués.
Crêpes et galettes - 30 recettes pour se régaler
Les crêpes et galettes ne se limitent pas au duo galette complète-crêpe au sucre.
Petit mémo des recettes de base
Retrouvez toutes les recettes de base dans ce petit livre qui se glisse partout ! - Mayonnaise, roux, court-bouillon.
Feu vif n.4
Feu Vif est le mook de café dédié à la gastronomie, il fait peau neuve au numéro 4 en changeant d'éditeur, de maquette et d'équipe de rédacteurs.
Cakes salés et sucrés
Passez tous en cuisine avec Desserts de mamie !Succombez aux recettes authentiques qui ont bercé votre enfance.
Desserts de mamie - tous en cuisine !
Passez tous en cuisine avec Desserts de mamie !Succombez aux recettes authentiques qui ont bercé votre enfance.
La popote du nord
Passionné et authentique, Camille Delcroix propose ici des recettes familiales et faciles à réaliser, directement venues du Nord et empreintes de sa petite touche de modernité.
Desserts faciles - tous en cuisine !
Passez tous en cuisine avec Desserts simples et rapides !Ne laissez pas le sucré sur la touche ! Avec ces 120 recettes de desserts faciles à réaliser et qui ne vous prendront pas des heures, c'est facile d'être gourmand ! Pommes au four, crêpes rapides, clafoutis express, mug cake ultra rapide, tarte croustillante aux fruits, glace maison minute, pour un petit creux ou pour recevoir, ne zappez plus jamais le dessert par manque de temps !
Tendres desserts pour petits et grands bonheurs
Raffiné et richement illustré, ce livre est un véritable concentré d'explorations, d'innovations et d'explosions de saveurs.
La cuisine des crêpes et des galettes
En entrée ou en dessert, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, roulées, pliées ou fourrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s'accommodent de tous les savoirs et de tous les budgets.
Desserts du nord : nord-pas-de-calais, picardie et belgique
Tarte à la bière ou au libouli, rabotes, gâteau battu, gaufres sèches, fourrées, de Liège ou de Bruxelles, cramiques : plus de 110 recettes traditionnelles du nord de la France et de la Belgique.
Crêpes, recettes plaisir
Avis aux gourmands.
Déplipoche crêpes et galettes
La Chandeleur approche ! Avec cette carte imperméable, indéchirable et facile à plier, réussissez toutes vos crêpes et galettes.
Coffret petits touts - crêpes et galettes
25 recettes illustrées par des photos.
L'assiette anti-diabète
* 60 recettes * Plus de 30 fiches techniques * Des témoignages Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans l'accompagnement des personnes atteintes de diabète.