Le goût de Paris: ...et de la région Île-de-France
Découvrez les trésors du goût que recèlent la capitale et sa région !Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s'est dotée d'un terroir et d'un patrimoine gourmand bien à elle.
Faire ses fromages maison: 35 recettes de fromages ultra-simples au lait de vache ou de chèvre
Vous faites peut-être déjà votre pain, mais savez-vous qu'il est aussi facile de préparer votre fromage maison ? Du lait, des ferments lactiques et de la pressure (ou du jus de citron) : ces trois ingrédients disponibles dans le commerce suffisent pour fabriquer de délicieux fromages ! Idéal pour s'initier à la fabrication des fromages, avec ou sans fromagère, ce cahier détaille :Toutes les étapes de la préparation de la recette de base ainsi que le matériel simple (cocotte, faisselles, saladier.
Mange-Tout !
Mange-tout !
Mes petites recettes magiques - Soupes
Simplissimes à préparer, les soupes de cet ouvrage combinent un ou deux fruits et/ou légumes et une herbe aromatique, aux vertus.
Journal d'un amoureux des soupes
« Cher journal, Lundi, j'ai grelotté sous une averse ; mercredi, mon fils a mangé les pions du jeu de dames ; jeudi, ô joyeux lendemain de fête ; puis ménage de printemps, journée sans ménagement, dimanche en famille.
Coffret J'aime la soupe !
Blottissez-vous au coin du feu et offrez-vous une pause pleine de réconfort grâce à ce coffret 100 % dédié au cocooning ! Concoctez de délicieuses soupes nourrissantes et variées, à déguster dans d'adorables bols émaillés à anses, à la fois jolis et super pratiques !2 bols émaillés à anses 1 livre de 50 recettes de soupes et bouillons réconfortants Rien de tel qu'une bonne soupe faite maison et dégustée au coin du feu pour repartir du bon pied !
Lentilles et légumineuses & compagnie
Sources de protéines végétales, les légumes secs possèdent de nombreux atouts nutritionnels (protéines, fer, fibres.
Le livre de pâtisserie Stohrer par Jeffrey Cagnes
Le premier livre de Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris fondée en 1730, et de son chef pâtissier Jeffrey Cagnes.