Crêpes et galettes - 30 recettes pour se régaler
Les crêpes et galettes ne se limitent pas au duo galette complète-crêpe au sucre. Tiphaine Campet ouvre ici des horizons nouveaux à cette préparat...
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Tags :
Veau, Dessert, Noix de coco, Beurre, Cake, Gâteau, Sans beurre, Crêpe, Pancake, Galette, Tatin, Bretagne, Paris brest
Catégories :
Livre, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Europe, Cuisine bretonne, Crêpes et gaufres
Les crêpes et galettes ne se limitent pas au duo galette complète-crêpe au sucre.
Tiphaine Campet ouvre ici des horizons nouveaux à cette préparation si simple, tout en présentant les basiques.
Découvrez aussi les crumpets, quesadillas ou galets indiens...
et bien sûr, les fameux pancakes !
Du choix, et pour cause, puisque la crêpe et la galette se déclinent à l'infini.
Cette recette si simple, qui fait le plaisir des petits (et des grands, avouons-le !
) est la star des week-ends cocooning en famille, en Bretagne et où que vous soyez !
Des plus classiques (galette au beurre salé, crêpe amandine) aux plus osées (crêpe Tatin et Paris-Brest), redécouvrez la crêpe avec Tiphaine Campet !
Et votre au crêpe au sucre, avec ou sans beurre ?
Caractéristique du produit
Editeur : La Martiniere Eds De
Présentation : relié
Présentation : relié
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150 g de farine blanche 150 g de sucre en poudre 3 œufs 25 cl de lait coco 75 g d’huile de coco + 1 càs 100 g de noix de coco râpée ½ sachet de levure chimique 120 g chocolat à 70% Chauffer le four à 150ºC.
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