Ze big dessert
Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler à l'apéritif avec Ze big apéro, Benoît Molin, pâtissier de formation, revient à ses premièr...
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Dessert, Pomme, Chocolat, Beurre, Spéculoos, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Gaufre, Caramel, Pâtisserie, Pistache, Apéritif, Moelleux, Fruit, Macaron, Nougat, Fruit rouge, Bouchée, Pâtes, Mille feuilles, Maki, Viennoiserie, Travers, Pâte de fruits, Fruit à coque, Fruit jaune
Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler à l'apéritif avec Ze big apéro, Benoît Molin, pâtissier de formation, revient à ses premières amours en nous proposant une explosion de desserts !
Il revisite les grands classiques de la pâtisserie à travers plus de 300 recettes, mettant son savoir-faire, ses astuces et sa pédagogie à notre service pour nous simplifier la vie : recettes de base, desserts chics, desserts du dimanche, gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes, confiseries, verrines, cakes.
Il y en a pour tous les goûts et pour tous les fourneaux : Maki de crêpe aux fruits; Baba au rhum; Millefeuille à la vanille; Moelleux au caramel; Gaufres fourrés; Brioche pommes spéculoos; Tarte chocolat fruits rouges; Bouchées pistache-griottes; Macarons caramel beurre salé; Nougat; Pâtes de fruits.
Que ce soit pour des desserts traditionnels ou atypiques, voici des recettes simples et bluffantes pour ravir en toutes circonstances.
Suivez le guide !
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