Ce joli ouvrage livre les secrets des recettes des pâtes au sarrasin et au froment grâce à un pas-à-pas du tour de main de cuisson ainsi que les garnitures essentielles des crêpes et galettes.
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes.
100 recettes de recettes méditerranéennes, de l'entrée au dessert, en passant par l'Italie, le Maroc, la Grèce, le Liban.
Ce livre propose de découvrir plus de 150 recettes de crêpes.
Oui je sais nous ne sommes pas à la Chandeleur mais moi, la région d’où je viens, on n’attend pas d’être le 2 février pour manger des crêpes ou des galettes complètes (c’est…
Ma recette facile de pâte à galettes de sarrasin pour des crêpes salées fines et moelleuses
Février est déjà presque là, et avec lui la période des crêpes et galettes pour la Chandeleur.
Pour les crêpes salées, les galettes de sarrasin offrent un intéressant et agréable parfum rustique.
Pour réaliser cette recette des galettes paysannes de sarasin, vous allez préparez simplement une délicieuse pâte à crèpe au sarrasin.
Pour la chandeleur, les crêpes sucrées tiennent le haut de l'affiche : je vous ai proposé cette semaine plusieurs versions gourmandes.
Je me suis servie de la base des galettes pour faire ces crêpes végétaliennes et sans gluten.
Par chez moi, la recette de la galette est simple et automatiquement végétalienne et sans gluten : du sarrasin, de l?eau et du sel.
Bonsoir , je vous propose ce soir des crêpes salées à la farine de Sarrasin .
Pour continuer dans les recettes de crêpes pour la Chandeleur, voici la recette des galettes à la farine de blé noir ou galettes à la farine de sarrasin qui nous viennent de Bretagne.
Après les recettes de crêpes sucrées de ces derniers jours, je vous propose en ce dimanche midi de confectionner de délicieuses Galettes de sarrasin.
Crêpes ou galettes de blé noir? vaste question d?appellation autour d?un produit phare de la cuisine bretonne.
Février est déjà presque là, et avec lui la période des crêpes et galettes pour la Chandeleur.
Les vraies galettes de Bretagne Idéales pour les repas crêpes légères et avec un index glycémique faible grâce à la farine de sarrasin, (les diabétiques en feront leur crêpe fétiche) le sarrasin est en outre une farine sans gluten GALETTES DE SARRASIN.
Pour accompagner les crêpes (recettes galettes au sarrasin ici ou crêpes d’Amandine ici ou ici) ou les gaufres du goûter Marie-Laure Brun nous offre sa PÂTE A TARTINER AU NOUGAT Si vite prête et si bonne 1 Nougat “raté” (recette du nougat ici) 50 gr.
Une recette pas chère et vite préparée pour recycler un reste de crêpes au blé noir maison ou encore des galettes de sarrasin déjà faites, achetées dans le commerce - Gigi Cuisine pour Vous - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes.