La table en provence - un art de vivre
Il s'agit d'une cuisine riche en couleurs et en saveurs, extrêmement diversifiée et dont les bienfaits pour la santé sont reconnus par les diététiciens au même titre que le régime crétois.
Liqueurs à l'ancienne
Voici une centaine de vieilles recettes qui vous aideront à entreprendre facilement vos liqueurs, avec en plus, la certitude de ne consommer que des produits de première qualité Nous avons choisi des recettes particulièrement faciles à réaliser.
365 jours pour les amoureux du vin
Nouveauté 2020 ! Devenir un expert du vin est désormais possible au-travers des 365 pages de ce Minimaniak !Chaque jour, retrouvez une citation, un conseil de dégustation, ou encore des idées d'accords mets-vins à vous mettre l'eau à la bouche : il est temps d'impressionner son entourage en développant toutes ses connaissances sur le vin ! Un cadeau idéal pour tous les passionnés !
Pommes et cidre de cornouaille
Pommes à couteau ou pommes à cidre ? Voici un livre très complet sur une tradition bien ancrée, celle des vergers de pommes en Cornouaille et de leur élaboration en cidres parmi les plus prisés de France.
Metal cooking - 58 recettes de pâtisserie inspirées du rock et du heavy metal
Vous êtes fans de heavy metal ? Vous ne pouvez pas vous passer de sucre ? Alors ce livre est fait pour vous ! Lancez un bon Smashing Pumhins, un Singer ou un Metallica, et montez le son.
Pop cocktails - 60 recettes inspirées du meilleur du cinéma et de la télévision
Le Cosmopolitan de Sex and the City, le Russe blanc de The Big Lebowski, le Vesper Martini de James Bond, le mojito de Deux flics à Miami, l'Old Fashioned de Mad Men, l'absinthe de Moulin Rouge.
Petit dictionnaire absurde & impertinent de la vigne et du vin
En 160 définitions, la quatrième vendange est terminée, le vin est vinifié, élaboré, galvaudé, décortiqué, bu jusqu'à la lie, mais toujours avec humour, entre impertinence et absurdité.
Les mille et un mots des mets et des vins - histoire culturelle
Ce livre ménage bien des surprises et des découvertes : saviez-vous, par exemple, que les Grecs et les Romains buvaient leurs vins coupés d'eau ? que nos ancêtres, jusqu'au XIXe siècle, les rafraîchissaient pour mieux les déguster ? Il vous entraînera d'escapades mythologiques, dans le monde de Bacchus, des plantes et des fruits, comme le laurier, la pomme, l'amande ou la châtaigne, en promenades historiques à travers les temps et les lieux.
Le cabernet franc
L'ouvrage facile d'accès comporte cinq grandes parties I - Les origines et premières citations : histoire du cépage, origine génétique, synonymie.
Le merlot
L'ouvrage facile d'accès comporte cinq grandes parties I - Les origines et premières citations : histoire du cépage, origine génétique, synonymie.
Bars à vin de la gironde - lieux de vie
Lieux de vin, lieux de vie, lieux divins - À la veille de Vinexpo, pour aider les visiteurs à trouver facilement des lieux qui répondent à leurs attentes et pour faciliter la curiosité des touristes et des Bordelais eux-mêmes, ce guide de la dégustation et de l'art de vivre le vin répertorie les bars et restaurants à vins, ainsi que tous les lieux à Bordeaux et en Gironde où la civilisation du vin est mise en valeur.
Le guide d'achat consommateur
Le Guide 2010 Complément du magazine NumberWine bimestriel, tirage 110 000 exemplaires, qui s'adresse aux consommateurs amateurs de vins, pas pros , qui souhaitent avoir des recommandations simples, avec des critères accessibles, pas de termes techniques ; un Pocket Guide que l'on garde précieusement, dont les idées d'achats proviendraient d'un bon copain qui nous ressemble.
Découvrir la dégustation
En réalisant ce livre accessible et ludique, les auteurs nous offrent de faire nos premiers pas en dégustation et de nous perfectionner entre amis.
Calendrier - almaniak tout sur le vin en 365 jours (édition 2018)
Que boire avec des huîtres ? A quelle température servir ce joli vin blanc que l'on vous a offert ? D'où viennent les appellations contrôlées ? Et la bulle de champagne ? Vous trouverez les réponses à toutes ces questions dans l'Almaniak Tout sur le vin en 365 jours 2018 ! Chaque jour, apprenez une nouvelle anecdote sur le vin, son histoire, ses techniques de fabrication, les terroirs, les différents cépages.
Fromages - les meilleures recettes, des rencontres, des savoir-faire
Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage.
Les classiques cultes - 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour réaliser les grands classiques de la cuisine française !Que vous soyez pressé ou que vous ayez plus de temps, apprenez à réaliser tous les plats cultes de la cuisine française.
Bienvenue à lisbonne - recettes généreuses d'une ville authentique
Partez en expédition culinaire avec Sylvie Da Silva dans cette ville à l'esprit bohème où riment douceur de vivre, authenticité et générosité.
Apéro
Toutes les recettes indispensables pour réussir vos apéros !Brochettes de thon, crevettes et mangue, mini-rouleau de printemps, accras de morue, tarama maison, bonbons de foie gras, mini-burgers, mojito à la fraise, sangria rose.
Pates et nouilles
Pates et nouilles