Découvrez l'univers de la Maison cojean à recréer chez vous en apprenant à réaliser des recettes simples, équilibrées et surprenantes au fil des saisons.
Cet ouvrage est souvent considéré comme la « bible » des cuisiniers.
Depuis que Curnonsky, célèbre critique gastronomique, a proclamé Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, en 1934, la ville est restée la capitale du bien-manger ! Une capitale gastronomique mondialement connue et reconnue depuis l'avènement de la mère Fillioux, de la mère Brazier, et surtout de Paul Bocuse qui a régné en maître sur la cuisine pendant plus de cinquante ans.
Voici un plat original qui ne demandera pas beaucoup de préparation, mais plutôt de l'assemblage.
Le Croque-Madame est un classique de la cuisine française, alliant pain croustillant, fromage fondant, jambon savoureux et un œuf au plat parfaitement cuit.
Les naans au fromage sont une délicieuse spécialité originaire du sous-continent indien.
Le Burger de sushi est une fusion innovante entre la cuisine japonaise traditionnelle et l'univers du fast-food.
Je crois qu'avec le brunch, l'apéro est mon repas préféré certes ce n'est pas un repas à la base, plutôt une entrée en matière, mais j'aime tellement picorer toutes ces gourmandises salées que je pourrais m'en gaver et zapper le plat et le dessert.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Ma recette aujourd'hui ce sont des naans au fromage ! une recette simple à faire et qui accompagne les plats en sauce par exemple ! .
Une toute nouvelle recette de burgers ! je l'ai appelé "Le Croustet" de Provence - casse croûte en provençal ! .
Mon mari vient de revenir du Bamako au Mali, pour voir la famille, et il m'a ramené des mangues ! c'est la pleine saison là bas.
Ce burger du livre "R!ecettes gourmandes de Hot-dog à la Française", c'est juste une tuerie
C'est encore une recette dépannage pour cette période de confinement.
Aujourd'hui une recette de saumon à la plancha.
Voici une recette rapide du célébre plat végétarien indien aux épinards et au fromage frais.
Préparer un plat de cigares au chou ne se fait pas en un tournemain, il faut blanchir les feuilles de chou avant de les farcir.
Au retour de ma journée à la Fête de la fraise à Carpentras, j'ai ramené une belle barquette de fraises.
De retour des Championnats de France de Barbecue il y a quelques temps aux Saintes Marie de la Mer, j'ai ramené des marinades sèches de la.
Une recette de cheesecake au fromage frais et au citron entouré d'une couronne de cigarettes russes qui apportent du croustillant à ce dessert.
J'ai flashé sur ce plat à œufs dans une brocante, du coup j'ai réalisé mes œufs mimosa avec ce que j'avais dans mon frigo ; vous allez prochainement en voir à toutes les sauces !!!!!!! Ingrédient 5 œufs, 1 petite carotte, 6 radis ronds , de la sauce.
Je ne sais pas vous, mais j'adore faire un petit déjeuner avec du pain frais, surtout en cette période de confinement, pour ne pas être.