Des recettes du chef trois étoiles de Lyon issues de la gastronomie française, choisies parmi les plus faciles pour être réalisées par des débutants : soupe de courge à l'oeuf mimosa, coq au vin, clafoutis, tarte au citron.
Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures.
Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages.
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
J'ai acheté quelques morceaux de coq sans trop savoir comment j'allais les cuisiner, bien souvent je le cuits au vin de Bourgogne, ou au Riesling d'Alsace ou au cidre pour en faire une recette soit Bretonne soit Normande ou parfois à la bière pour en.
Plat traditionnel de la cuisine française, retrouvez ici la recette facile et savoureuse du coq au vin - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h 30 min - pour 6 personnes - 1,5 Kg de coq, 1 bouteille de vin (côte du Rhône), 200.
Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet.
J'ai dans mon jardin un poirier qui était déjà là quand je suis arrivée dans cette maison.
Petit plat mijoté à base de carottes fondantes, saucisses et lardons, bien relevé aux herbes de Provence et au vin blanc à faire avec ou sans Thermomix
La cuisine au vin fait partie des traditions de la gastronomie française : l'alliance entre le précieux breuvage et les différentes recettes de plats mijotés ou de desserts fait toujours le bonheur des gourmands.
Plat typique et traditionnel d'Auvergne où rien ne se perd et tout se transforme.
Les diots, spécialité savoyarde, sont des saucisses de porc traditionnellement parfumées à la muscade.
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Plat emblématique de la province dont il se revendique, le bourguignon de seitan (b?uf bourguignon) est une estouffade de morceaux de viande (végétale) mijotée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée d?une garniture de champignons et de petits oignons,.
Un plat typique de Savoie , les fameuses Diots et Pormoniers au vin blanc .
Voici à nouveau l'une de nos soupes du dimanche soir.
Vous l’aurez deviné depuis le temps, j’aime beaucoup le chou-fleur.
Quand le froid est là, les bons plats Savoyards refont leur apparition.
Le spritz, cet apéritif italien originaire de la Vénétie est maintenant bien connue en France également.
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
Bonjour à tous , je prend 5 minutes pour vous donner la recette du chapon fermier que j'ai fais .