Ce livre est la chronique d'un voyage à la découverte de la cuisine sicilienne : des recettes d'antan revisitées et de belles rencontres.
Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d'une note de goût irremplaçable.
Des plats sincères et paysans remis au goût du jour par un amoureux des Landes et de ses traditions.
Ce livre est une célébration : celle d'un vignoble qui fête en 2021 ses 80 ans et dont la réputation est sans commune mesure avec l'exiguïté du terroir qu'il occupe.
Un livre de recettes pour un délicieux Noël provençal.
En 2h je cuisine pour toute la semaine Spécial grands débutants !80 repas fait maison, sans gâchis et avec des produits de saison pour tous ceux qui ont décidé de se mettre pour la première fois aux fourneaux !Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste de courses complète classée par rayons.
100 recettes de sandwiches, wraps, bagels, etc.
Ce livre marque une date dans l'histoire de l'hôtel-restaurant La Forêt qui fête son centième anniversaire en cette année 2021.
Symbole de fraîcheur et de fête depuis l'Antiquité, vedette des pubs anglais et irlandais ainsi que de l'Oktoberfest de Munich, la bière est une boisson ancestrale mondialement appréciée.
À la fois livre de recettes et recueil d'histoires, Dans ma cuisine est une porte d'entrée vers le monde culinaire pour toute la famille.
Vous ne savez plus quoi faire à manger à vos enfants ? De l'entrée au dessert, en passant par des goûters de fête : découvrez 100 recettes équilibrées et gourmandes pour les régaler au quotidien !Poisson pané maison, tagliatelles de courgettes, gratin de pâtes, fromage et lard, ou encore des cupcakes de Noël : vos kids vous en redemanderont !
Qu'est-ce que c'est ?Cuisiner à l'avance les dîners de la semaine.
Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine : légendes, recettes de banquet, usages, règles et protocole de l'art de la table.
Si ce Petit traité des sauces aborde essentiellement les sauces en France, ce choix n'est pas innocent.
Base d'un cocktail innovant ou accompagnement d'un apéritif dînatoire, le cidre surprend par toutes les utilisations auxquelles il se prête ! Du traditionnel ou revisité kir breton aux plus audacieux cocktails, en passant par le cidre chaud épicé.
Surnommé « le cuisinier-pêcheur », Christopher Coutanceau est un militant reconnu pour la sauvegarde des océans.
Tranchant est un instantané de la cuisine contemporaine, dessiné à travers ceux qui la font, les cuisiniers, et leur outil, le couteau.
Maison Marlo réinterprète l'un des trésors de la street food africaine : le beignet, appelé au Gabon le bédoume, au Cameroun lefombo, en Côte d'Ivoire gbofloto, dans une collection pleine de gourmandise.
Des chefs parisiens renommés réinventent des recettes suggérées dans les textes de Molière.
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.