Ma cuisine vivante de sicile : recettes naturelles dans mon assiette
Ce livre est la chronique d'un voyage à la découverte de la cuisine sicilienne : des recettes d'antan revisitées et de belles rencontres. Amélie n...
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Tags :
Plat, Sauce, Dessert, Maïs, Citron, Italie, Fromage, France, Espagne, Sicile, Pâtes, Grèce, Europe
Catégories :
Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Viandes, volailles, gibiers, Apprentissage et techniques professionnelles, Sauces, Cuisine traditionnelle, Afrique et Proche-Orient, Europe, Tartes, Gastronomie et littérature, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine grecque, Cuisine italienne, Cuisine salée
Ce livre est la chronique d'un voyage à la découverte de la cuisine sicilienne : des recettes d'antan revisitées et de belles rencontres.
Amélie nous livre son histoire intime et sentimentale avec la Sicile, où elle vit depuis plusieurs années.
Elle rend hommage aux îliens qui dédient leur vie au bon et au beau en nous livrant des portraits de productrices locales.
Chacune des 60 recettes est accompagnée de conseils, comme pour la Poudre d'or : « Cette poudre est idéale pour apporter un goût citronné aux plats même en l'absence de citron frais.
On peut l'utiliser pour aromatiser des sauces mais aussi la saupoudrer sur des pâtes levées.
»
Amélie nous livre son histoire intime et sentimentale avec la Sicile, où elle vit depuis plusieurs années.
Elle rend hommage aux îliens qui dédient leur vie au bon et au beau en nous livrant des portraits de productrices locales.
Chacune des 60 recettes est accompagnée de conseils, comme pour la Poudre d'or : « Cette poudre est idéale pour apporter un goût citronné aux plats même en l'absence de citron frais.
On peut l'utiliser pour aromatiser des sauces mais aussi la saupoudrer sur des pâtes levées.
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Caractéristique du produit
Editeur : Akinome
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 21.8 x 21.6 x 1.8 cm
Date de publication : 18/03/2022
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 21.8 x 21.6 x 1.8 cm
Date de publication : 18/03/2022
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