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Aujourd’hui, pour le 7ème pays à fêter son indépendance, on se retrouve au Sri-lanka.
Cela faisait un petit moment que je voulais tester les épices à spéculoos de mon partenaire, David Vanille.
On se retrouve aujourd’hui pour la publication de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Le mois de Janvier se termine et aujourd’hui, nous fêtons le 6ème pays.
On a souvent l’habitude de servir une bonne tartinade ou des rillettes maison avec des toasts, du pain, des blinis, etc.
Dans le cadre du “Challenge alimentaire, Fin De Mois Difficile“ que Cenwen du joli blog « Simplement Cenwen » chaque mois, ce mois-ci, on vous propose des publications qui s’étalent sur les 12.
Et voici le 2ème pays qui fête son indépendance ce jour, l’Inde, 5ème pays de l’année.
Ce week-end, j’avais envie de faire des crèmes brûlées et une envie de café.
Les soirées commencent bien à se rafraîchir et l’envie de se réchauffer le soir avec un bon bol de soupe ou velouté se fait ressentir.
Les cookies, tout le monde connaît et adore :) On peut les faire à toutes sortes de parfums.
D’habitude à cette période de l’année, je profite des foires au gras qui se tiennent en Corrèze pour faire le plein de canard et autres .
Le millassou ! Vous connaissez ? Régine Rossi-Lagorce, cuisinière et écrivaine très connue en Limousin en parle très bien : « Autrefois, en Corrèze, il y avait des plantations de sarrasin, qui comportaient aussi du millet, une plante parasite du sarrasin,.
Il m’arrive souvent d’avoir des tranches de fromages que je n’ai pas utilisé dans une recette et que personne ne mange.
Vous connaissez les biscuits Kango ? Ces petits biscuits qui sont à la fois sablés et croustillants avec un cœur de chocolat.
Quand Michelle « Plaisir de la maison » nous a annoncé le choix de son ingrédient pour le jeu “Recette autour d’un ingrédient” geré par Soulef du blog « Amour de cuisine » et Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires», j’avoue que j’ai eu un gros.
À la maison, tout le monde adore les épinards et je cherche toujours des recettes pour les accommoder.
J’adore découvrir les differentes cultures culinaires et j’ai la chance aussi d’avoir des hommes qui sont assez aventureux dans la degustation des plats 😉 Pour la 108ème recettes que je publie sur mon blog dans la catégorie « Cuisine du monde », je suis.
C’est un gratin de pâtes que j’ai toujours voulu tester !! Bon, je reconnais que si on fait un régime, il vaut mieux passer son chemin … Il n’est franchement pas light ! Mais qu’est-ce qu’il est bon !! La sauce béchamel est hyper onctueuse et très parfumée,.
Je ne joue pas dans la cours des grands côté pâtisserie, j’essaie de temps en temps de faire une belle réalisation, mais ça ne va pas plus loin .
J’aime beaucoup faire des rillettes pour servir en apéritif.