Vastlakuklid – Estonie

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L’un des principaux attraits de l’Estonie est la façon surprenante dont l’histoire et la modernité y cohabitent sans heurts.

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Un plat estonien très simple mais excellent qui constitue un très bon repas pour l'hiver.

Deux recettes de Noël d'Estonie | Je cuisine donc je suis

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Deux entrées de fête de la cuisine estonienne, l'une des sandwichs ouverts aux sprats et beurre d'oeuf, l'autre, des mini-tartes au fromage et sprats

Brioche kringle d'Estonie aux pistaches et pépites de chocolat

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Brioche kringle une recette de brioche roulée garnie au sucre beurre cannelle ou pistaches et pépites de chocolat, recette brioche kringle.

Kringel, la couronne torsadée venu d'Estonie

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Petits pains plats énergétiques (bataille food #101)

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Bonjour à tous ! J’ai voulu réaliser des pains ressemblants (je dis bien ressemblant) au pain que nous avions mangés en Estonie début avril lors de nos vacances chez notre fils Thibault .

Le Kringel, dessert traditionnel Estonien

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C'est en ce moment le dessert le plus célèbre de la blogosphére, et à force de le voir partout, forcément, j'ai craqué ! Pour la recette .

Kringle

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A force de voir cette brioche venue d'Estonie sur différents blogs, il fallait bien que je teste.

Kringle Estonien { brioche germanique }

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Alors avant de vous parler de cette brioche , je vais me complimenter :))  Bha oui toujours  mes histoires de pâtes à lever .

Kringle estonien

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Kringle estonien Une recette originale de brioche tressée fourrée avec une garniture à base de cannelle pour tous ceux qui adorent cela.

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En septembre le premier défi pour la nouvelle page facebook « Défi boulange » était de réaliser une brioche avant l’hiver avec obligatoirement du caramel et des noix (pécan, macadamia, noix…).

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Mousse au fromage et liqueur, dessert typiquement estonien.

Estonien Kringel, pralin et pépites de chocolat

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Recette d’une brioche qui fait le tour de la blogosphère, une brioche feuilletée remplie de pralin maison et de pépites de chocolat noir.

Kringle Estonien

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Ingrédients : 300 g de farine, 12 cl de lait tiède, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 1 œuf, 30 g de beurre, 12 g de levure fraîche, Une pincée de sel.

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Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

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Le kringle estonien a fait le buzz chez les blogueuses, mais personnellement je ne l’avais jamais fait.

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