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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Votre TOP 5 du mois d’avril
Revoici le top 5 des recettes que vous avez le plus aimées, vues, partagées en avril.
Lapin braisé au vin rouge et aux olives
Parfois c’est ce que je trouve chez mon boucher La Boucherie Stéphane qui m’inspire mes plats et non le contraire.
Mes mini Tropéziennes aux fraises
Le mois de mai est un mois de fête chez nous, puisque nous fêtons les anniversaires de Mister CrazyOven, celui de ma fille Chiara et le mien.
Cigare de carpaccio au mesclun et parmesan
Voici la recette que j’ai proposé en entrée pour l’anniversaire de ma fille Chiara.
Ravioles de lapin aux herbes à la Ducasse
Voici une recette que j’ai découverte il y a quelques années dans l’excellent livre La Cuisine de Ducasse par Sophie Dudemaine et que j’ai adoré.
Mille feuille pommes poires et comté
La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer à un concours organisé par 750 grammes l’Atelier autour du fromage, en collaboration avec le CNIEL (Centre National Interprofessionn…
Tarte Fraises Framboises et chantilly au citron vert
Pour fêter le retour de ma fille Chiara de son voyage scolaire, je lui ai préparé une de ses tartes préférées, la tarte aux fraises.
Magrets de canard à la plancha et sa sauce au miel
Aujourd’hui une recette rapide et très simple réalisée hier soir.
Flan Fraises framboises citron vert
Je crois que j’ai trouvé mon trio gagnant pour ce printemps, les fruits rouges et le citron vert.
Roulé aux fraises gariguettes et au citron vert
Je cherchais un dessert rapide à faire pour ce soir pour profiter pleinement des jolies fraises gariguettes bien parfumées trouvées chez mon primeur.
Petits suisses glacés aux fruits rouges
Retour sur cette jolie recette que j’ai piqué sur le Blog de Sandra Encore un Gâteau que j’adore, idéale par temps chaud et super facile à faire.
Thon rouge à la plancha :recette express
Toujours en villégiature au Pouliguen, nous vous proposons avec mon papa, une recette hyper simple et délicieuse.
Glace express framboises myrtilles sans sorbetière
J’ai découvert cette recette sur le blog de ma copinaute Sandrine Les recettes de Sandrine au Companion ou pas et elle m’a tout de suite tenté surtout avec les chaleurs de ces derniers …
Votre TOP 5 du mois de mai
5Le mois de mai a été plutôt ensoleillé et a donc prêté à une cuisine plus décontractée.
Mes douillons aux abricots et à la confiture de myrtilles
Pour cette recette, tout est dans le titre.
Filet mignon mariné à l’asiatique, la recette qui claque!
Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée pour la deuxième fois chez Maggi, pour un atelier culinaire.
Mon curry de crevette aux courgettes express
Voici une petite recette d’été parfaite pour un grand repas de famille et très facile à faire.
Tiramisu qui décoiffe aux fruits et sa crème à la moutarde au piment jalapeño
Vendredi dernier, j’ai eu la chance d’être invitée à passer une journée exceptionnelle à Reims chez Clovis, une belle entreprise familiale spécialisée dans le vinaigre et la moutarde, p…
Glace fraises myrtilles aux petits suisses sans sorbetière
Allez on continue dans les expérimentations de glaces sans sorbetière, et cette fois-ci j’ai préparé hier pour mes loulous, une glace super rapide, sur le même principe que la glace express a…
Petits clafoutis aux cerises
Mon cerisier n’a pas été très généreux cette année malheureusement, mais cela ne m’empêchera pas de faire un bon clafoutis et de profiter de ces merveilleux fruits de saison, cultivés e…