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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

Les recettes de cuisine de "the crazyoven" - page 25


Poêlée de dinde au butternut et au lait de coco

Poêlée de dinde au butternut et au lait de coco

Voici une petite recette que j’ai trouvé dans l’excellent livre Cuisine de Larousse, mais que j’ai adapté avec ce que j’avais dans mon frigo.

Tartelettes aux pommes meringuées d’Eva

Tartelettes aux pommes meringuées d’Eva

Avant d’emmener ma petite Eva au Salon Bon samedi 21 octobre pour quelques ateliers culinaires, ça démangeait mademoiselle de se remettre en cuisine.

Les petites crèmes chocolat clémentines d’Eva

Les petites crèmes chocolat clémentines d’Eva

C’est l’histoire d’une recette qui a la base devait être une tartelette et qui suite à un petit accident en cuisine, s’est transformée en petits pots de crème pour le bonheu…

Filet mignon farci au pesto rosso

Filet mignon farci au pesto rosso

Le filet mignon, ici on adore, c’est facile à faire, et surtout on peut l’accommoder de milles façons.

Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’Halloween

Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’Halloween

Cette année, c’est Eva qui va œuvrer en cuisine pour vous concocter des recettes d’Halloween faciles et délicieuses à dévorer.

Gratin de ravioles du Dauphiné au Speck et à la mozza

Gratin de ravioles du Dauphiné au Speck et à la mozza

Voici une recette prête très rapidement que j’ai chipé dans le dernier saveur en changeant un ingrédient et savoureuse à souhait.

Le roulé chocolat chantilly d’Halloween

Le roulé chocolat chantilly d’Halloween

Allez on clôture la série de recette en vidéo pour Halloween concoctée par Eva avec celle du roulé à la mousse au chocolat chantilly.

J’ai testé la boîte sous vide

J’ai testé la boîte sous vide

Un article un peu spécial aujourd’hui car il y a quelques mois j’ai reçu un colis de la marque Airblock afin de tester leur boite de conservation sous vide.

Votre TOP 5 du mois d’octobre

Votre TOP 5 du mois d’octobre

Octobre est passé à une vitesse folle, les vacances de la Toussaint touchent doucement à leur fin, et je sens qu’il va déjà falloir anticiper les fêtes de fin d’année, mais avant cela, …

Gâteau aux pommes et à la confiture de lait

Gâteau aux pommes et à la confiture de lait

Si un samedi soir alors que se profile une soirée télé NRJ music awards avec les filles, tu ne prévois pas un petit dessert, on peut dire que t’as loupé ton week-end aux yeux de tes enfants!,…

Pain perdu au rhum et au beurre salé d’Eva en video

Pain perdu au rhum et au beurre salé d’Eva en video

Hello les amis, aujourd’hui c’est Eva qui vous montre comment réaliser du pain perdu pour le goûter.

Pad thaï au boeuf

Pad thaï au boeuf

Ce soir, j’ai eu une envie de Pad thaï et comme j’ai la chance d’avoir des enfants qui adorent la cuisine asiatique, je peux m’éclater avec ce genre de plat toujours haut en…

Poulet rôti à la mode colombo et ses légumes au lait de coco

Poulet rôti à la mode colombo et ses légumes au lait de coco

Voici typiquement la façon dont j’aime cuisiner.

Blanquette de saumon aux poireaux et au curry

Blanquette de saumon aux poireaux et au curry

Aujourd’hui je vous propose un petit plat bien sympa et super rapide à faire, une blanquette de saumon aux poireaux et au curry.

Crumble cake aux myrtilles

Crumble cake aux myrtilles

Depuis le temps que je vois passer ce gâteau sur les blogs des uns et des autres, il fallait que je me lance à mon tour car il me faisait trop envie.

Travers de porc au sirop d’erable

Travers de porc au sirop d’erable

J’adore les travers de porc, mon père nous les préparait à la citronnelle quand nous étions petits et j’en garde un souvenir délicieux.

Bœuf satay aux graines germées

Bœuf satay aux graines germées

En ce moment, j’avoue avoir une grande appétence pour la cuisine asiatique.

Gâteau à la confiture de myrtille

Gâteau à la confiture de myrtille

Aujourd’hui je vous propose un gâteau que j’ai découvert sur le blog de Mathilde en cuisine, au gré de mes balades sur le web.

Brioche buchty moelleuse

Brioche buchty moelleuse

Cette brioche est sur ma to do list depuis un moment déjà mais je n’avais pas encore pris le temps de la tester.

Les fondants extra coulants d’Eva

Les fondants extra coulants d’Eva

En ce moment, mademoiselle Eva investit ma cuisine dès que j’ai le dos tourné et se lance dans la pâtisserie.

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