the crazyoven604 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Stollen
Voici une recette qui m’a été demandée par un de mes petits camarades Facebookien, du coup j’ai promis de la faire et comme une promesse est une promesse.
Diamant noir
Je vous propose aujourd’hui un gâteau fait par ma maman à Noel dernier, impressionnant à voir mais pas si compliqué, il faut juste être précis dans le geste.
Tarte express aux épinards et au chèvre
Allez un petit break s’impose au milieu des recettes de bûches et autres réjouissances festives avec cette petite tarte tout simple mais trop bonne et qui permet l’air de rien de faire …
Couronne de rêves
Pour fêter dignement le passage vers 2016, j’ai décidé de nous octroyer un peu de rêve, après cette année difficile, et quoi de mieux qu’un dessert à base de meringue! J’ai trouvé…
Bretzels sucrés de Christophe Felder
Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai chipé dans le livre de Felder Pâtisserie, la bible de beaucoup d’entre nous.
Caille rôtie au miel et à la fleur de thym de Sandrine
J’adore mes amies, elles sont généreuses et Sandrine qui nous a déjà régalée avec quelques unes de ses recettes (le ragoût d’asperges, son couscous kabyle aux cardes ou encore sa sauce …
Le verre de lait du Père Noel et ses petits sablés
Décidément la vie est pleine de surprise, il y a quelques temps, j’ai découvert grâce à mes enfants un groupe de musique français Glowin Shadow , que je suis désormais avec engouement telleme…
Oie farcie aux marrons
Pour le réveillon de Noel, je voulais changer un peu de l’habituelle dinde, du coup je me suis décidée pour une oie.
Bûche glacée au café et à la nougatine
Cette année et comme je savais que le plat principal serait riche avec mon oie farcie aux marrons, j’ai préféré me lancer dans une bûche glacée.
Bûche aux 3 chocolats de Sandrine
L’avantage d’avoir des copines douées en cuisine c’est que je n’ai qu’à demander pour avoir de belles recettes, sans passer par la case prise de tête à faire.
Mes menus de réveillon Acte 2
Cette fois-ci, je vous propose un menu de réveillon végétarien, ce qui n’est pas aisé pour moi car je suis plutôt tendance carnivore mais en cherchant bien, on trouve toujours ;) et enfin un …
Mes petites cuillères apéritives
Voici une idée d’apéro ultra simple et qui fonctionne à toute les saisons.
Mes petits apéros
Voici quelques suggestions d’apéro pour le réveillon! Allez hop c’est parti pour les recettes! Mes petits cocktails Mojito fraise Mojito groseille et menthe Le planteur de Christophe Me…
Langoustines rôties sur velouté de lentilles Bataille Food #34
J’ai la joie de participer à la Bataille Food #34.
Carré d’agneau aux épices à la Ducasse
Pour cette recette, je me suis largement inspirée d’une belle recette d’Alain Ducasse, piochée dans le livre de Sophie Dudemaine « La cuisine de Ducasse ».
Moelleux roses aux framboises
Je vous propose aujourd’hui le dessert que j’ai réalisé pour notre réveillon du jour de l’an, très facile à faire et surtout on le prépare dans l’après midi tranquillement p…
Votre TOP 5 de décembre 2016
On attaque 2017 en reprenant les bonnes habitudes de 2016 et on débute le mois avec le TOP 5 des recettes les plus plébiscitées en décembre.
Ma frangipane
Voici donc la recette de la frangipane, que j’ai piqué dans le livre de Joel Robuchon il y a longtemps et que j’utilise pour toutes mes galettes.
Ma galette des rois au rhum et au citron
A peine remis des fêtes, voilà que nous enchaînons avec la saison des galettes! Pas de pitié pour les gourmands donc! Voici donc ma 1ère recette de galette très très gourmande.