Filet mignon mariné à l’asiatique, la recette qui claque!

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Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée pour la deuxième fois chez Maggi, pour un atelier culinaire.

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Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.

Brouet d’Allemagne de filet mignon (ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre)

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Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

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Avant tout, cherchez une poêle de grande taille pour préparer cette recette de filet mignon en sauce.

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1 filet mignon de porc 1/2 pot de brocciu 1 poivron rouge mariné à l'huile d'olive sel huile d'olive Chauffer le four à 180°.

Filet mignon mariné aux citrons et herbes de Provence

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1 filet mignon 2 citrons huile d’olive 1 càs d‘herbes de Provence Presser les citrons, ajouter l’huile d’olive et les herbes de Provence, bien mélanger.

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1 filet mignon 1 càs d’huile d’olive 1 citron 1 càs d’herbes de Provence Zester le citron et le presser.

Filet mignon mariné au gingembre

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1 filet mignon 10 cm de gingembre frais 2 càs de sauce soja 1 càs d’huile de sésame Couper le filet mignon en gros cubes et le mettre dans un sac congélation avec la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre frais râpé.

Filet mignon de porc mariné au petit lait

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1 filet mignon de porc petit lait (on peut le remplacer par du lait ribot) 2 gousses d’ail romarin frais thyms frais estragon frais Verser le petit lait dans un sac congélation.

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1 filet mignon de porc de 600 g 1 yaourt grec 1 càs d’huile d’olive.

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   Le filet mignon est une des parties les plus tendres du porc.

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Je profite aussi de ces vacances scolaires pour utiliser des produits que je ne pourrai pas proposer à la cantine (le filet mignon, oups!!.

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Ingrédients (pour 4 personnes): 1 filet mignon de porc 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail 5 tomates séchées 20cl d'huile.

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Un plat original et savoureux.

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Il y a quelques temps on a goûté du filet mignon au BBQ et on a beaucoup aimé , du coup j'ai tentée de faire une marinade (recette trouvée sur Marmiton) et Mr s'est occupé de la cuisson au Weber (le BBQ) car là du coup c'est son domaine !! On s'est régalés.

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C'est l'été alors on profite des barbecues ! Voici une idée pour changer des saucisses merguez, qui est très parfumée et la viande reste.

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Le beau temps de ce week-end nous aurait presque fait oublier cette pandémie.

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Pour 6 : 2 beaux filets mignons 1 càs de paprika (ici doux) 3 càs d’huile d’olive sel Couper les filets mignons en tronçons de 5 centimètres environ.

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