Mille feuille pommes poires et comté

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La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer à un concours organisé par 750 grammes l’Atelier autour du fromage, en collaboration avec le CNIEL (Centre National Interprofessionn…

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Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 4 Personnes: 2 grosse pomme Granny Smith 4 tranches de truite fumée  ou saumon fumé 2 fromage de chèvre frais 3 poignées de roquette Des graines germées Quelques noix 8 c.

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