the crazyoven604 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Galette des rois à la purée de framboise
Je me suis enfin lancée dans la pâte feuilletée inversée, en suivant la recette de Felder de son livre rose « Pâtisserie ».
Brioche rhum raisins
Allez je démarre l’année 2017 avec le jeu Régalades en cascade initié par mon copain Olivier du blog Sharing Cuisine et ce n’est pas moins que ma 5ème participation.
Ma recette de crêpe à la Robuchon
Je démarre la saison des crêpes avec ma recette de base, utilisée depuis des lustres et trouvée dans l’excellent livre de Joel Robuchon Cuisinez comme un grand chef tome 1.
FILET MIGNON AUX PETITS LÉGUMES ET AUX FRUITS SECS
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas cuisiner de filets mignons et pourtant cela fait partie des viandes que j’adore.
Pâte brisée à l’oeuf
Voici une base au combien classique de Françoise Bernard mais qu’il serait dommage d’acheter tant elle est simple à faire, que ce soit avec votre machine à pain ou à la main.
Tarte aux poireaux-lardons et chèvre en video
Aujourd’hui je vous propose de faire une tarte aux poireaux, lardons et chèvre mais en video! Le tournage a été un peu laborieux mais bon, j’espère que ça vous plaira.
Ma tartiflette à la viande des Grisons
Cette semaine les températures s’annoncent polaires alors quoi de mieux pour se réchauffer qu’une bonne tartiflette? Mais pour changer un peu, j’ai choisi de la faire avec de la v…
Verrine d’asperges aux radis
Début décembre, j’ai eu la chance d’être invitée par Sandra du très coloré blog Bollywood Kitchen à participer à un atelier culinaire au siège de Nestlé France à Noisiel pour tester un …
Dos de cabillaud et courgettes aux saveurs orientales et sa sauce citronnée
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de poisson mais qui a eu un sacré succès à la maison.
Wok express en 30 minutes
Hier soir pas le temps de me lancer dans des choses compliquées, donc ce sera une recette spéciale cuisine du placard, inspirée du bol renversé mauricien.
Gâteau au chocolat au lait, crème choco blanc qui déchire!!
Hier nous fêtions les 10 ans de ma petite dernière Eva, et pour l’occasion je lui ai fait choisir la recette de son gâteau d’anniversaire.
Tarte Bourdaloue aux poires
Voici une tarte aux poires qui va vous faire fondre de plaisir, la tarte Bourdaloue! Elle tient son nom de la rue Bourdaloue dans le 9ème à Paris.
Caramel au beurre salé express
Depuis le temps que j’avais envie de tenter le caramel au beurre salé maison et bien c’est fait.
Tarte aux pommes au caramel beurre salé
Voici une petite tarte aux pommes drôlement facile à faire et savoureuse à souhait.
Pasta au thon et tomates cerises en 30 minutes chrono
Vous allez me dire que je ne me casse pas la tête depuis hier.
Spaghettis poireaux citron en 30 mn chrono
J’ai eu un gros coup de cœur cette semaine pour une recette de Céline du blog Celinblog, des farfalles au poulet avec une sauce à la ricotta et au citron, du coup hier soir comme je ne savais…
Cake express à la mimolette, lardons et courgettes
Tout est dit dans le titre! plus simple à faire qu’un cake ce n’est pas possible et c’est quand même drôlement pratique quand on sait pas quoi faire à dîner et surtout c’est…
Crumble sanglant aux fruits rouges parce que j’aime pas la Saint-Valentin
Comme je ne ferais rien pour la Saint Valentin car je ne suis pas une grande fan de ce genre de fête commerciale, on va dire que c’est ma façon sanglante de faire un pied de nez à ce fichu sa…
Lapin à la bière
J’avoue je suis un peu flemmarde en ce moment côté cuisine, les vacances sans doute.