PETITES MARMITES & COMPAGNIE188 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Fondue de poireaux aux lardons
Il me restait un poireau dans le frigidaire,et dimanche j'ai eu envie de préparer des petites quiches avec une partie des feuilles vertes.
Duo de légumes
Avec ce froid et la pluie qui s'y met, j'ai eu envie d'un peu de couleur dans mon assiette.
Sauce à la viande et aux légumes
Avec ce froid qui s'est installé depuis quelque temps, j'ai envie de plats bien réconfortants, et.
Bocaux de porc confit
En hiver, lorsqu'il y a des promotions sur la viande de porc, je prépare une ou deux séries de bocaux de porc confit.
Galette au saumon fumé et tartare
En ce mois de la Chandeleur, je me suis préparé une galette au saumon fumé et tartare.
Carry de crevettes
C'est la pleine saison des tomates au jardin et comme j'avais des crevettes au frigidaire, j'ai eu envie de préparer un carry de crevettes : une recette que m'avait fait découvrir mon amie Miréna lors de mon séjour en Guyane.
Potatoes sauce crémeuse au wasabi
Il y a une quinzaine de jours, j'ai pris un cours de cuisine, j' y ai appris plusieurs techniques et réalisé un menu New-yorkais.
Merlan terre-mer
Lorsque j'ai fait mon épicerie, je suis passée devant le rayon poissonnerie et il y avait une belle promotion sur les filets de merlan.
Gratin de courgettes au chèvre
Il me restait un morceau de chèvre frais et une courgette au frigidaire pour lesquels j'avais des projets culinaires que je n'ai pas réalisés.
Tartelettes aux courgettes et carottes
Avec les derniers jours ensoleillés, j'ai eu envie d'abandonner le self au travail , d'aller marcher un peu pendant ma pause et de déjeuner sur un banc, dans un parc proche de mon travail.
Gratin de courgettes et chorizo
Il me restait une petite courgette au frigidaire et cela faisait plusieurs jours que j'avais envie de manger du chorizo.
Paupiettes de veau à l’italienne
Cette semaine, c'est ma fille qui s'est chargée de faire l'épicerie et elle a été tentée par de belles paupiettes de veau.
Salade aux deux melons et framboises
Aujourd'hui, j'ai choisi la facilité et j'ai préparé un petit dessert vite fait.
Rillettes de maquereaux à la moutarde
Malgré la météo fluctuante, l'été est tout de même un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre, de prendre du temps, de cuisiner, de pique-niquer, de manger léger, de prendre l'apéro.
Salade de courgettes à la menthe
J'avais deux courgettes dans mon frigidaire que je n'avais pas envie de cuire ce weekend, j'ai donc choisi de préparer une salade de courgettes à la menthe.