PETITES MARMITES & COMPAGNIE

PETITES MARMITES & COMPAGNIE188 recettes

Cuisine, douceurs et petits plats

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 5


Pesto de fanes de radis anchois et pistaches

Pesto de fanes de radis anchois et pistaches

Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de commencer à préparer tartinades et pesto se fait sentir.

Bricks courgettes chèvre noix

Bricks courgettes chèvre noix

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de bricks, pourtant j'aime beaucoup les préparer.

Boulettes de cabillaud au curry

Boulettes de cabillaud au curry

Ce sont de délicieuses boulettes de cabillaud au curry qui nous ont régalés hier.

Escargots pralines amandes

Escargots pralines amandes

Ce que j'aime avec la pâte levée feuilletée, c’est de pouvoir réaliser plusieurs types de viennoiseries : hier, ce sont des escargots pralines amandes très girly que j'ai préparés.

Dos de cabillaud aux 3 agrumes

Dos de cabillaud aux 3 agrumes

J'avais acheté un gros de cabillaud que j'ai congelé en portions.

Filets de dorade en presque-crumble

Filets de dorade en presque-crumble

J'ai acheté des filets de dorade chez mon poissonnier et je n'ai pas pu m’empêcher de les cuisiner en presque-crumble.

Tarte aux mini tomates anchois et pesto

Tarte aux mini tomates anchois et pesto

Lorsque je vais au marché en été, je suis souvent tentée par ces mini tomates que l'on peut soit  picorer soit cuisiner.

Saumon aux graines de fenouil

Saumon aux graines de fenouil

J'avais un beau filet de saumon à cuisiner et c'est en papillote  que j'ai décidé de le préparer.

Salade fraîcheur semoule saumon et légumes

Salade fraîcheur semoule saumon et légumes

J'ai acheté une barquette de taboulé en vue d'un pique-nique qui ne s'est jamais fait.

Cailles bardées en cocotte

Cailles bardées en cocotte

Il y a quelques semaines, Mr Marmites a ramené des cailles du marché.

Pancakes aux fruits rouges

Pancakes aux fruits rouges

Je ne sais pas pourquoi mais ces derniers temps,le petit déjeuner classique ne m'enchante guère.

Lapin sauce au vin rouge et noisettes

Lapin sauce au vin rouge et noisettes

Il y a quelques temps déjà que j'ai préparé cette recette de lapin sauce au vin rouge et noisettes et que je remets la publication à plus tard  par manque de temps.

Velouté de courge-patates douces et lait de coco

Velouté de courge-patates douces et lait de coco

Entre les vagues de froid qui alternent avec les jours de pluie et le taux d'ensoleillement qui frise le zéro, nous avons besoin de plats réconfortants à la maison.

Soupe de haddock fumé

Soupe de haddock fumé

Je suis tombée sur une recette de soupe de haddock fumé dans la revue

Quiche courgettes chèvre

Quiche courgettes chèvre

Un changement de travail m'éloigne un peu des fourneaux actuellement, je publie peu et ai peu de temps pour suivre les publications des blogs amis que j'affectionne.

Rillettes de thon au fromage frais olive et romarin

Rillettes de thon au fromage frais olive et romarin

On ne peut pas dire que l'été ait été fantastique cette année par ici.

Pizza blanche ricotta Bayonne épinards et mini tomates

Pizza blanche ricotta Bayonne épinards et mini tomates

Quand Sylvie, du blog la table de Clara a lancé la pizza comme nouveau thème de son défi, j'ai aussitôt accepté, tout en me répétant X fois ne ne pas oublier de faire la publication, comme la dernière fois.

Tartelettes aux figues chèvre et miel

Tartelettes aux figues chèvre et miel

Lorsque je vais dans une pizzeria, je commande souvent une pizza chèvre-figues-miel… c’est une association de saveurs que j’apprécie particulièrement.

Brochettes de poulet et figues fraiches

Brochettes de poulet et figues fraiches

Aujourd'hui, Mr Marmites et moi sommes allés nous acheter un petit barbecue que nous avons inauguré avec de délicieuses brochettes de poulet et figues fraiches.

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