Cuisine, douceurs et petits plats
Les soirées sont encore un peu fraiches et je ne dis jamais non à une soupe.
C'est une soupe de maïs et dés de bacon qui s'est retrouvée au menu cette semaine.
C’est chez Sylvie du joli blog « La table de Clara » que j’ai trouvé la recette du cheesecake au caramel au beurre salé qui nous a régalé en fin d’année.
Invitée chez ma fille, je lui ai apporté des petits pots de crème pistache chocolat, un petit dessert vite préparé après une journée de travail.
Une fois n'est pas coutume, je remonte aujourd'hui une vieille recette par manque de temps.
On profite des dernières courgettes, pour ceux qui ont un jardin car pour les autres, on en trouve toute l'année.
Cela fait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks.
J'ai trouvé chez mon primeur des petits pois frais et des fèves, je profite donc de la courte saison de ces petits légumes verts et frais pour publier ma recette de tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes.
Vous deviez bien vous douter qu'après la préparation de la super pâte à pizza épaisse, la suite allait arriver.
Il y a quelques temps, je suis tombée sur des petits chinois briochés préparées par Lova du joli blog
C'est un petit velouté courgette navet feta qui m'a régalé un midi où j'étais seule à la maison.
J'enchaine avec une nouvelle recette pour cette noble cause qu'est la lutte contre le cancer du sein.
Que ce soit en été ou non, nous sommes adeptes des tartes salées à la maison.
J'ai préparé une tarte soleil jambon comté à l'occasion d'un apéro dinatoire ce weekend.
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de bricks, pourtant j'aime beaucoup les préparer.
Ce que j'aime avec la pâte levée feuilletée, c’est de pouvoir réaliser plusieurs types de viennoiseries : hier, ce sont des escargots pralines amandes très girly que j'ai préparés.
Lorsque je vais au marché en été, je suis souvent tentée par ces mini tomates que l'on peut soit picorer soit cuisiner.