PETITES MARMITES & COMPAGNIE

PETITES MARMITES & COMPAGNIE188 recettes

Cuisine, douceurs et petits plats

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 9


Gratin de brocoli au poulet fumé

Gratin de brocoli au poulet fumé

Il me restait un brocoli et  quelques morceaux de poulet fumé dans mon frigidaire et j'ai décidé de préparer un gratin de brocoli au poulet fumé.

Artichauts farcis à la purée de brocoli aux noisettes

Artichauts farcis à la purée de brocoli aux noisettes

Je reprends mes publications après une période de vide culinaire.

Samoussas aux courgettes et œufs

Samoussas aux courgettes et œufs

Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks de toutes sortes.

Choucroute express

Choucroute express

Il a quelques temps, j'ai eu une furieuse envie de choucroute mais sans passer des heures aux fourneaux.

Steak de cabillaud mariné

Steak de cabillaud mariné

En faisant mon marché, mon poissonnier m’a proposé du dos de cabillaud et j’ai aussitôt imaginé  préparer du steak de cabillaud mariné.

Légumes verts à la plancha

Légumes verts à la plancha

Avec ce printemps maussade qui n'en finit pas, nous avons eu envie de sortir la plancha pour avoir un peu l'impression d'être en vacances ou au soleil.

Filets de merlan roulés aux olives

Filets de merlan roulés aux olives

C'est encore dans mon livre de cuisine italienne

Rillettes de maquereaux-anchois-pesto

Rillettes de maquereaux-anchois-pesto

Le beau temps et la chaleur sont enfin de retour.

Tartines aux légumes et jambon cru

Tartines aux légumes et jambon cru

Il me restait des légumes verts à la plancha que j'ai utilisé pour un souper convivial et vite préparé: des tartines aux légumes et jambon cru accompagnées d'une salade verte.

Dorades au citron

Dorades au citron

Une virée au marché et de belles dorades sur l'étal du poissonnier.

Quiche rustique courgette-menthe-chèvre

Quiche rustique courgette-menthe-chèvre

Les douces soirées d'été  m'invitent à réaliser des plats simples, conviviaux et vite préparés, mais goûteux tout de même.

Légumes à la plancha

Légumes à la plancha

Par ce beau temps, l'envie de faire des BBQ se fait sentir.

Pâtes aux crevettes et pesto de fanes de radis

Pâtes aux crevettes et pesto de fanes de radis

Aujourd'hui, c'est un plat de pâtes tout simple, mais fort goûteux que je publie.

Filet mignon de porc aux tomates

Filet mignon de porc aux tomates

L'ami de ma fille a eu la gentillesse de me faire partager une belle récolte de tomates de diverses variétés, tant anciennes qu'actuelles et surtout  colorées: vertes, jaunes, tigrées, cornues, longues, rondes.

Pizza aubergines grillées épinards et poulpes

Pizza aubergines grillées épinards et poulpes

Il y a quelques temps, j'ai préparé une pizza aubergines grillées épinards et poulpes 

Sauce au yaourt grec et menthe

Sauce au yaourt grec et menthe

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je publie une petite recette express de sauce au yaourt grec et menthe.

Tortilla au curry façon flan de légumes

Tortilla au curry façon flan de légumes

Il y a quelques temps, j'ai préparé une tortilla au curry façon flan de légumes : des œufs, des poivrons, des pommes de terre le tout épicé avec du curry.

Confiture de citrouille à la cannelle

Confiture de citrouille à la cannelle

Je n'ai plus d'enfants en âge de dévorer des gâteaux et créations culinaires  spéciales Halloween à la maison.

Civet de lapin aux noix

Civet de lapin aux noix

A la demande de Mr Marmites, nous avons acheté un lapin pour le repas de dimanche dernier.

Foie gras en conserve

Foie gras en conserve

Une fois Halloween passée, les fêtes approchent à grand pas.

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