PETITES MARMITES & COMPAGNIE275 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Crevettes flambées au pastis
Le weekend dernier, de grosses crevettes m'ont fait de l’œil à l'étal du poissonnier.
Poulet mariné asiatique
Je profite des vacances et du fait que les enfants sont à la maison pour préparer une recette salée-sucrée qui fait l'unanimité à la maison: le poulet mariné asiatique.
Crevettes marinées
La semaine dernière, en faisant mon marché, le poissonnier m'a proposé de belles crevettes.
Palette persillée en gelée
En cette fin d'automne, comme chaque année, je me réjouis toujours au rayon du charcutier quand les choucroutes, palettes, saucisses fumées sont de sorties.
Crème de lentilles corail au lait de coco
Cela fait un moment que des recettes préparées avec des lentilles corail, toutes plus alléchantes les unes que les autres, tournent sur la blogosphère.
Lentilles au jambon de pays et saucisses de canard
Avec ce temps froid et humide, j'ai cuisiné aujourd'hui des lentilles au jambon de pays et saucisses de canard.
Endives au jambon de pays
Bien qu'on en trouve maintenant toute l'année, je trouve qu'il est plus intéressant de consommer des légumes de saison.
Fondue de poireaux aux lardons
Il me restait un poireau dans le frigidaire,et dimanche j'ai eu envie de préparer des petites quiches avec une partie des feuilles vertes.
Duo de légumes
Avec ce froid et la pluie qui s'y met, j'ai eu envie d'un peu de couleur dans mon assiette.
Sauce à la viande et aux légumes
Avec ce froid qui s'est installé depuis quelque temps, j'ai envie de plats bien réconfortants, et.
Bocaux de porc confit
En hiver, lorsqu'il y a des promotions sur la viande de porc, je prépare une ou deux séries de bocaux de porc confit.
Galette au saumon fumé et tartare
En ce mois de la Chandeleur, je me suis préparé une galette au saumon fumé et tartare.
Ballottines de dinde aux tomates séchées et tartare
Le weekend dernier, j'ai acheté des escalopes de dinde que j'avais prévu de passer au grill.
Carry de crevettes
C'est la pleine saison des tomates au jardin et comme j'avais des crevettes au frigidaire, j'ai eu envie de préparer un carry de crevettes : une recette que m'avait fait découvrir mon amie Miréna lors de mon séjour en Guyane.
Potatoes sauce crémeuse au wasabi
Il y a une quinzaine de jours, j'ai pris un cours de cuisine, j' y ai appris plusieurs techniques et réalisé un menu New-yorkais.
Merlan terre-mer
Lorsque j'ai fait mon épicerie, je suis passée devant le rayon poissonnerie et il y avait une belle promotion sur les filets de merlan.
Salade de pois chiches et tomate
Avec le superbe weekend que nous avons eu et l'arrivée du soleil , j'ai eu envie de passer en mode