Le lapin à la moutarde est un plat délicieusement subtil qui allie parfaitement la tendreté des morceaux de lapin dorés et mijotés lentement à une sauce crémeuse légèrement relevée à base de moutarde à l'ancienne.
2 cuisses de lapin 1 càs de moutard 1 càs de miel 1 càs d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 càs de vinaigre balsamique 1 cos d'estragon haché Chauffer le four à 240°C.
J'ai une délicieuse recette à vous proposer que nous avons vraiment appréciée ! Pour obtenir un résultat optimal, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette.
Un plat assez simple à réaliser mais attention, je vous conseille de mettre un peu moins de jus de citron que la recette donne car Papoune a.
Dernièrement j’ai fait l’acquisition d’une cocotte ultra plus de chez Tupperware et j’ai voulu la tester avec un bon petit plat mijoté, fort apprécié en cette saison.
C'est un plat de sauté de lapin que je vous propose à la façon du chef étoilé David Gallienne.
Aujourd'hui, c'est civet de lapin à la façon Édith, le civet que nous faisons à La Réunion.
Le lapin est une viande tendre et peu grasse qui convient bien à un repas entre amis.
Bon coucou à tous mes copains et copines,aujourd’hui je vais vous donner la recette du petit lapinou à la provençale,papier crayon c’est parti mon kiki….
Le lapin à la moutarde est un grand classique de la cuisine française et est facile à réaliser.
Boulets de Liège, boulet à la liégeoise,cuisine à la bière,bière brune,boulette de viande,boeuf,porc,viande hachée,sirop de Liège,cuisine belge,cuisine Wallone,cuisine ,plat de brasserie,cuisine traditionnelle,plat mijoté,facile,aigre-doux,boulets-frites,mélasse,appelstroop
On va se faire un bon apéro ! A la maison, c'est une phrase qui ressort souvent.
C’est vrai, mon ami est venu avec sa copine et devinez comment elle s’appelle ? « Chantal » ! Et oui, comme la chanteuse.
Recette des cuisses de lapin aux graines de moutarde - Cuisses de lapin aux graines de moutarde Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de lapin 4 grosses pommes de…
La tradition, ça a parfois du bon ! La preuve avec cette recette traditionnelle de lapin à la moutarde et à la crème.
Troquez votre traditionnel lapin à la moutarde contre ces râbles de lapin rôtis à la moutarde cuisinés au cidre, au thym et au citron.
Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Dans ma recette de lapin à la moutarde, j'associe la moutarde de Dijon et la moutarde à l'ancienne pour apporter un peu de texture.
Les avis