Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.
Pour un apéritif aussi joli qu'original et délicieux, présentez à vos Gourmands cette Tarte soleil chorizo-comté, et écoutez les compliments!
Une crème de Comté aux noix, des asperges, des pignons, de fines lamelles de Comté, voici la recette légère et savoureuse des sablés printaniers au Comté
Cake au jambon et comté Pour 4 personnes 150 g de Comté en ds150 g de jambon blanc épais50 g d'olives noires100 g de beurre200 g.
6 pommes de terre 1 œuf 100 g de jambon râpé fumé 100 g de comté râpé Éplucher les pommes de terre.
Cette tarte soleil jambon raclette fera son petit effet lorsque vous l'apporterez sur votre table à l'apéro.
De délicieuses gougères, avec une garniture gourmande et généreuse, certains pourront trouver que le comté coule un peu trop à la cuisson, perso, je trouve ça sympa d'avoir une sorte de tuile au comté dépassant des gougères.
Si vous aimez le fromage, je vous propose pour une apéritif très gourmand, une Tarte soleil jambon-raclette qui va régaler petits et grands.
Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté Cette recette j'étais sûre de la cuisiner à mon tour.
Asperges des Landes au jambon cru et comté sur lit de crème légère infusée Je vous accorde que la photo ne paie pas de mine, mais franchement ce plat d' asperges était un vrai délice.
Ma mère nous préparait souvent ce plat, que nous aimions beaucoup.
Pour 6 personnes : 5 courgettes une vingtaine de tranches de jambon de pays 400 g de comté 1 gousse d’ail de l’huile d’olive sel et poivre Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
Idéale pour un apéritif convivial … car chaque convives tirent sur une torsade pour la décrocher et surtout la savourer avec un bon verre d’alcool ou pas.
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 250g d’épinards frais 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 100g de comté 1 tranche de jambon blanc épaisse quelques graines de sésame 1 jaune d’œuf o…
On décline les habituelles endives au jambon avec des poireaux et on se régale avec ces poireaux au jambon gratinés au comté de Laurent Mariotte
Tatin d'endives à la noix de jambon et comté Mon seul regret pour cette tarte tatin, c'est que je n'avais plus que 4 endives , et que 1 ou 2 de plus ça aurait été parfait.
Ingrédients : 250g de farine 1 tranche de jambon 70g de beurre 40g de comté 15cl de lait 1 oeuf 2 pincées de gros sel 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four th 200°.
Proportions pour 8 Crêpes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes Pâte à Crêpes ► 1 œuf ► 125 g de farine ► 15 cl de lait écrémé ► 15 cl d’eau gazeuse ► 1 pincée de sel Garniture ► 150 g de jambon cuit fumé épais ► 200 g de Comté.
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