La cuisine indienne est célèbre pour ses plats riches en saveurs et épices.
Alternative au sucre raffiné - évincer complèt le sucre blanc qui est néfaste pour la santé - désucrer les pâtisseries |Citronelle and Cardamome
Pancakes moelleux aux fraises sans sucre.
Une recette originale de tarte aux pommes réhaussée par les graines de cardamome avec une compote fait maison pour encore plus de gourmandise.
Comment utiliser la cardamome pour maigrir ? - La cardamome et les régimes Pourquoi et comment consommer la cardamome pour perdre du poids ? Nombreux sont ceux qui utilisent la cardamome pour maigrir, sans trop savoir ni pourquoi…
Comment utiliser la cardamome pour la pêche ? - La cardamome pour la pêche Pourquoi et comment utiliser la cardamome pour pêcher ? Une technique utilisée que par quelques initiés il y a quelque temps, l\'usage de la cardamome…
Recette du riz cardamome et colombo de poulet - Riz cardamome et colombo de poulet Préparation de la recette : 20 min Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 350 g de riz long 5 grosses…
Encore un petit dessert pour la Saint-Valentin, mais cette fois tout chocolat! je me suis inspirée de la recette du magazine Cuisine actuelle de février.
On ne change pas une équipe qui gagne! Après avoir fait ma confiture aux mirabelles parfumée à la cardamome (et au gingembre, un délice!), je renouvelle l’association avec ces panna cottas (tiens, faut-il vraiment un « s »?).
Infusion de cardamome : Recette et bienfaits pour la santé ! - Faire une tisane de cardamome Graine verte issue de la plante Elettaria cardamomum, chez nous, vous pouvez acheter de la cardamome, utilisée comme épice et remède en Inde et dans…
La cardamome ( Elettaria cardamomum ) est une plante herbacée à rhizome originaire de la côte de Malabar, région d'Inde dont provient également le poivre.
Les dangers et contre-indications de la cardamome ? - Les effets secondaires de la cardamome Issues de la plante Elettaria cardamomum, les graines de cardamome sont utilisées comme épice et remède en Inde et dans toute l’Asie du Sud-Est.
Quels sont les bienfaits de la cardamome sur la santé ? - Tous les effets des graines de cardamome sur l\'organisme Graines de la plante herbacée vivace à rhizome appartenant au genre Elettaria cardamomum, de la famille des zingibéracées, la cardamome.
Le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose de réaliser la meilleure recette du riz à la cardamome.
Yotam Ottolenghi nous enchante avec ce savoureux poulet à l'oignon caramélisé accompagné de son riz à la cardamome
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Recette de dahl de lentilles corail à la courge et coing, riz à la cardamome et noix de coco
Un merveilleux riz au lait, crémeux à souhait, et à la douceur toute orientale, c'est le riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi
Inspirée par la recette d'Ottolenghi tirée du livre Jérusalem que j'aime TANT.
Avec cette recette, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 98" lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Ingrédients : 1 litre de lait 1 sachet de ferments lactiques Alsa 50 g de lait entier en poudre 8 c à s de sucre de canne 5 capsules de cardamome Préparation: ouvrir les capsules de cardamome, puis écraser légèrement les graines noires qui se trouvent.
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