Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
La “très chouette mousse au chocolat” de la Maison Plisson, à ses débuts, y ressemble étrangement.
Votre moussaka sera sûrement meilleur que toutes ceux que vous aurez mangés pendant vos vacances en Grèce…
Pour cuisiner l’angélique, mieux vaut habiter en Poitou-Charentes ou en rapporter de cette région.
Une entrée de vacances au bord de la mer très rafraîchissante et peu onéreuse.
La moqueca de peixe, c’est un ragoût de poisson typique de la région de Bahia.
La moqueca est un ragoût de poisson brésilien typique de la région de Bahia, où les influences culturelles africaines sont fortes, avec huile de palme (dendê), poivron, coriandre, piment et autres ingrédients exotiques.
Un dessert libanais frais plein des parfums méditerranéens.
La moqueca est un plat traditionnel brésilien de Bahia, où les influences culturelles africaines sont fortes.
Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.
Vous l'avez compris, la Nocciolata® a remplacé le décrié Nutella® et, objectivement, c'est bio et encore meilleur.
Enfantine, cette petite entrée, mais elle demande de bons ingrédients sublimés par l'huile de noisette, que vous sentirez immédiatement.
Un fondant au chocolat, certes, sans farine, mais bien pourvu en beurre… Cette recette circule entre cousines.
Le millas charentais, entre gâteau et flan, est une pâtisserie à base de farine de maïs, parfumée évidemment au cognac.
Je n'ai pas inventé le millefeuille monté à partir de crêpes dentelles que chacun garnit comme bon lui semble.