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Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Les recettes de cuisine de "Mariatotal" - page 43


Pâtes de litichis

Pâtes de litichis

Les litchis frais se trouvent dans tous les étals autour des fêtes de fin d’année.

Pâté de canard aux pistaches sans porc

Pâté de canard aux pistaches sans porc

Un délicieux pâté sans porc à se partager au coin du feu avec un bon pain et un bon verre de vin rouge.

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

Pâté en croûte simplement expliqué.

Pâte d’amande

Pâte d’amande

Avec un bon robot, faire sa pâte d'amande à la maison est un jeu d'enfant.

Pâté de restes de fêtes

Pâté de restes de fêtes

Lors des fêtes de Noël ou de Pâques, l’apéritif est copieux, l'entrée en trop et, souvent, une bonne partie du plat principal, pour lequel vous vous étiez donné tant de mal, vous reste sur les bras.

Pâte à tarte aux petits suisses

Pâte à tarte aux petits suisses

Pour obtenir une pâte légèrement feuilletée et croustillante, mais plus facile et moins grasse que la pâte feuilletée traditionnelle.

Pâte brisée

Pâte brisée

La première pâte que l'on apprenne à faire.

Pâte à choux

Pâte à choux

Une pâte de base pour les choux, les chouquettes, profiteroles et tous les choux salés, comme les gougères.

Pastrami de poulet

Pastrami de poulet

Je ne connaissais que le pastrami de bœuf, mais voici une superbe recette partagée par Anne, dans son blog On dîne chez Nanou, qui va bientôt devenir un must à la maison, pour l’apéritif, les vacances, le dimanche soir, etc.

Pastilla de poisson

Pastilla de poisson

La pastilla, c’est toujours joli et croustillant.

Pastilla de poulet

Pastilla de poulet

Un grand classique de la cuisine marocaine.

Pastillas de légumes confits

Pastillas de légumes confits

Facile à faire, mais un peu long.

Pastitsio

Pastitsio

Le pastitsio () est un plat de la cuisine grecque et méditerranéenne en général.

Pastéis de nata

Pastéis de nata

Le pastel de nata est une pâtisserie portugaise typique, entre le petit flan pâtissier et la crème brûlée.

Pastèque au citron vert

Pastèque au citron vert

Un simple assemblage de fruits : ici, la pastèque se marie au citron vert.

Paris-Deauville

Paris-Deauville

Le gâteau créé par Éric Fréchon pour l’ouverture de son Lazare.

Parmentier de haddock

Parmentier de haddock

C'est tout simplement la version poisson du hachis parmentier.

Parfait glacé au cognac

Parfait glacé au cognac

Qui dit Charente, Charente-Maritime aussi bien sûr, dit cognac, évidemment.

Paris-Brest

Paris-Brest

Pour obéir à la tendance actuelle, j’ai assemblé des choux, en rond, les uns à côté des autres, suffisamment proches pour se tenir.

Parfait glacé aux pralines

Parfait glacé aux pralines

C'est entendu, les pralines, ce n'est rien que du sucre… et un peu d'amandes.

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